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ビジュアルの完成度が高いです。盛り付けられた姿がこんなに美しいラーメンは見たことがありません。さて、スープを…匂い立つような煮干?鰹節?とにかく凄いです。醤油?たまり?ここまでくると、日本そばですね。もちろん東のね。ちょっと塩辛いかなぁ〜でも美味しいです。麺は、中太ストレートコシがあり、味があります具は、具は…あれ?美味しかったのに思い出せない…それだけスープの印象が強かったということです。そうそう、メンマもチャーシューも絶品でした玉子の味のつき具合、黄身の固まり加減、共に最高でした。ただ、一点。未だに胃が気持ち悪いです今度はつけめん、そして油そばを食べるぞぉ
ビジュアルの完成度が
高いです。
盛り付けられた姿が
こんなに美しいラーメンは
見たことがありません。
さて、スープを…
匂い立つような
煮干?鰹節?とにかく
凄いです。
醤油?たまり?
ここまでくると、
日本そばですね。
もちろん東のね。
ちょっと塩辛いかなぁ〜
でも美味しいです。
麺は、中太ストレート
コシがあり、味があります
具は、具は…
あれ?美味しかったのに
思い出せない…
それだけスープの印象が
強かったということです。
そうそう、メンマも
チャーシューも絶品でした
玉子の味のつき具合、
黄身の固まり加減、
共に最高でした。
ただ、一点。
未だに胃が気持ち悪いです
今度はつけめん、
そして油そばを食べるぞぉ