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「濃厚煮干しラーメン+半チャーシュー」@麺処 慶の写真昼前に目を覚まし、阪神戦中継前に帰宅できる近場で検索。
上尾あたりだと片道30分でいけるなー。
というわけで、みなさんのレビューで気になっていたこちらへ初訪問。
家族連れも多くにぎわってましたが、ほとんど並ばず入れました。
味噌・辛味噌もかなり気になったのですが、券売機で表題の一件をくりっくくりっく。

10分ばかりで、ブツ到着です。
おぉ、なかなか個性のあるビジュアルですねぇ。
スープは濃い茶褐色、煮干のざら感、表面にはやや厚めに油。
斜め切りの白ネギがわさーっ。
その下に半増しのチャーシューが3枚。分厚いバラロール。
向こう側に太メンマ。

まずはスープをずずいと。
煮干の香りと動物性の甘みががっしりタッグを組んで、濃厚です。
塩味がやや強いですね。
麺をすすってみますと、太目の縮れた卵麺。強いスープを受け止めて、上々です。

チャーシューをかじって、おー。
ホロトロですが、肉感もあっておいしい。処理がお上手。
脂がおいしいよい肉ですね。

全般に重い、ヘビーな一杯ですが、白ネギがかなり救ってくれます。
さわやかです。増してもよかったなぁ。
太メンマは柔らかなのが3本。こいつもまずまずおいしいです。

メニューも塩・味噌・辛味噌・醤油と豊富ですし、うん、よいお店です。
通っちゃお~っと。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちわー。
おぉ!
すんさんの87点は重みがありますね~。
こちらは味噌の採点が多いようですが二ボもかなりよさそうで。
上尾も有力店が意外(失礼=3)とあるようですね。

さいたまたろう3 | 2010年5月8日 17:56

どもですー。
いやいやいや、ぜんぜん重くないですw
次は味噌チャレンジしますが、いいお店ですねー。

すん | 2010年5月9日 15:53