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超濃厚で熱々の味噌ラーメンです。スープの印象は濃厚に煮込んだカレーうどん！？ドロっとした濃厚スープに香辛料のスパイシーなニュアンスで味噌ラーメンの進化を感じる一杯でした。麺もまた熱々でもっちりとした中太麺でスープによく合っていると思います。コリコリと歯応えの良いメンマ、口元でほぐれるが食感も楽しめるチャーシュー、ネギが少しだるくなった舌をフレッシュにしてくれます。玉ねぎからも良い甘みが出ていてスープの構成に一役買っています。新しいタイプの味噌ラーメンというと大袈裟かもしれませんが、一度は食べてみる価値はあると思います。
鷹
ノリダー
たく☆
スープの印象は濃厚に煮込んだカレーうどん！？
ドロっとした濃厚スープに香辛料のスパイシーなニュアンスで
味噌ラーメンの進化を感じる一杯でした。
麺もまた熱々でもっちりとした中太麺で
スープによく合っていると思います。
コリコリと歯応えの良いメンマ、口元でほぐれるが食感も楽しめるチャーシュー、
ネギが少しだるくなった舌をフレッシュにしてくれます。
玉ねぎからも良い甘みが出ていてスープの構成に一役買っています。
新しいタイプの味噌ラーメンというと大袈裟かもしれませんが、
一度は食べてみる価値はあると思います。