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麺・・・中細ストレート麺、少し固めでコシがある。スープ絡みは△、のどごし〇スープ・薄い鶏ベースの醤油味、透き通ったスープに程よくい油加減、しかし・・・ パンチがないのが、少し残念!具・・・ネギ、ノリ、メンマ、チャーシュー(柔らかい)価格・・700円佐野実さんの元で修行した人なので、「子供の来店はダメですか?」と聞いたら、OKだそうです。しかし、カウンターしかないので一人で座って食べられる子じゃないと厳しいかも!
麺・・・中細ストレート麺、少し固めでコシがある。スープ絡みは△、のどごし〇
スープ・薄い鶏ベースの醤油味、透き通ったスープに程よくい油加減、しかし・・・
パンチがないのが、少し残念!
具・・・ネギ、ノリ、メンマ、チャーシュー(柔らかい)
価格・・700円
佐野実さんの元で修行した人なので、「子供の来店はダメですか?」と聞いたら、OKだそうです。しかし、カウンターしかないので一人で座って食べられる子じゃないと厳しいかも!