5月2日（日）　　11：45着
この日は近くで青空イベントあり後輩と出掛けるのであった！！はしたないブォォォ～～系。
取り敢えず二日酔いのオイラは和牛レバー刺を前夜摂取しているのでニンニク臭が漂っていた模様～・・集いで余韻を堪能してこちらへ向う。。
入り口券売機にてチャーシューメンをポチ。後輩は塩をポチッと。スープの味比べというか？塩スープの味が分りますね～～ラッキ～☆
この時間先客3人後客家族さん3人でございます～。

券は先に渡したものの後輩の塩が先行～・・続いておいらの醤油系チャーシューメンが登場！なぜに～～？？券渡してから7分後になります。。
醤油色したスープは透明感あり表面には油適量と思われる油が浮く。
ダシは鶏でしょうけど、強調性はなくさっぱりすっきりした味わい。出汁より醤油タレは強めに感じ醤油醤油してますね～。醤油には一工夫ありそう～・・ですが！！
塩分は丁度良く、温度はそれなりの高温で熱々までに至らない温度の登場です。

麺は中細ほぼストレート。
若干コシを残した茹で具合でシコシコ強・モチモチ弱目です。
スープの絡みはストレート系麺にはよく、ここを大事にしているか？の印象によい○

具にチャーシュー3枚はビックサイズの厚さ薄目なロースと思われ、柔らかで肉の旨味弱く味付け薄いタイプ。
メンマも薄味で食感サクサクしたような感じ～。
ネギは葉の部分多く入り青臭い。
完食しスープはチョビ残して、ごちそうさま～でございます。
ここを判断スベキハ塩かもと思いました！出汁の弱さが浮彫りでございます・・
まだ醤油の方が醤油醤油しており醤油の方が味があるというのは自分なりの解釈です。。