ひこりん
井之頭イチロー
北崎ウンターデンリンデン
junjun
ロベルト
ЯAGE®︎ひこりんさんの他のレビュー
85点
60点
80点
83点
90点
コメント
あらっ！
私の１時間前にひこりんさん食べてたんですね。（ﾜﾗ
ひこりんさんの時はずいぶん塩っぱかったようですけど、
私の時は塩分は普通で、その代わり酸味が異常に強かったです。
相当ムラのある店なんですかねぇ…
〒ﾞ口くん | 2010年5月11日 14:33〒゛口さんこんにちは
そうですか、とんだニアミスですね。
私は船橋在住なんで最近は地元近くを見直しして未訪問の店を休みの日は行くように
してるんです。
そうですか酸味は僕も感じたが、それ以上にしょっぱかったんです。
でも今思うと〒゛口さんが行った事もある【大ちゃんラーメン】のしょっぱさよりは全然マシでした。
ひこりん | 2010年5月11日 22:21
「濃厚鶏魚介スープ」だそうです。
たしかにスープから鶏・魚介の風味、しかも濃厚です。しかし、残念なのはかなりショッパイです。濃厚・味濃い目が好きな私がショッパイと表現するぐらいだからもの凄く辛いです。粘度はないが麺には絡みます。トッピングは刻みのり・チャーシュー・茹でキャベツ・レモンです。チャーシューは切った後に表面を炙ってあり味は濃い目で柔らかいです。しかし、ちょっとパサパサです。茹でキャベツは良いアクセント。でもレモンは僕も必要ないと思いましたね。半分食べたところで麺に絞りましたがさわやかさどころか嫌な酸味が。このスープにレモンは合いません。麺は硬めですね。でも良いと思います。スープ割りは卓上ポットです。せっかくなんでレンゲにスープを入れてそれのみを味わいました。ほとんどお湯です。うーん残念。ちょっと惜しい店というのがピッタリです。
【採点】75点
スープ40点、麺40点
ショッパイ-5点