スープはずいぶん前に食べた「イレブンフーズ＠新馬場(2007年02月23日訪問)」とはカナ～リ違う乳化度低めのトンコツ醤油...表面の油＆塩っぱさは大したコトはなかったが個人的にはちょい不満なぁお味...(-_-;)　んで酒井の麺はカナ～リ柔らかめの茹で...まぁイエ～イ系で変態バージョンを食べ慣れている漏れにはこの程度なら全く問題無しの歯応えって感じ...(-_-;)v

具のチャーシューは脂身がプリッ♪、赤身はホド良く柔らかくボリュームも十分でなかなか美味しいのだが、ちょい味付けが薄めで何気に食べ進むホドに飽きてくる感じ...(^O^; まぁそれでも漏れは楽勝で完食しますたが...(-_-;)ﾅﾆｶ?　トッピのワカメはまぁまぁ...大振りの木耳は、この倍あっても漏れ的には問題無し...(-_-;)v　ザク切り玉葱はデフォではちょい少なめかなぁ...(^_^;

途中から卓上にあったニンニク＆豆板醤でちょいと味を整えてみたが、正直この乳化度の少ないスープで漏れ好みの味にするのは厳しいわなぁ...(^_^;　モノはついでとゆコトで、さらに卓上にあったザク切り玉葱をトングで２掴みホド大量投入...コリはちょいヤリ過ぎたか！？...(^O^;　


てゆか個人的にはコッチよりも、前に食べた「新馬場」のイレブンのほが全体的には好みかなぁ...f^_^;