なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「べらぼうラーメン」@カポネの写真2010.05.10 登録・採点
先日、サイクリングの時に「べらぼうラーメン」の看板が目に入り、気になっていました。
登録のエピソードはこちら
http://supleks.jp/community/thread/129
メニューや店内の掲示を見ると、まず目に留まるのがこちらです。
「一食即精力増強中年疲労的男女偏愛的珍品」
四川風唐味 『べらぼうラーメン』
どんだけ元気が出るんだろう?www
迷わずこちらをオーダーです。
ビールと浅漬けを楽しんでいる間にサーブです。

四川風唐味 『べらぼうラーメン』 800円
http://photozou.jp/photo/photo_only/300634/38095189?size=800

丼がべらぼうにデカイですねw

スープを啜ると・・・
なんだかよくわからない味です(種類が)
http://photozou.jp/photo/show/300634/38095032
豆板醤は使っているようです。
すりゴマと醤油の風味を感じます。
塩気は程よく、後味はホットな感じです。
酸味もわずかに感じます。
油もしっかりと浮いています。
なんだかわからないけど・・・旨い。
このわけのわからない旨さは行田の一心亭の旨さに似てるような。。。
スープについて尋ねると
「独自だから秘密。3年食べれば分かってくるよ」との事www

麺は3.0mm×1.5mmくらいの断面のウェーブした平打ち麺で、「カポネ製麺」というフードコンテナを見かけました。
http://photozou.jp/photo/show/300634/38095067
ツルモチで透明感のある麺。
ちょっと伸びやすいタイプです。
スープは良く吸います。

中華鍋で炒められて香ばしい具材は、
モヤシ(シャキシャキ)
ニラ(食欲が増進される)
豆腐(もめん)
豚肉(香ばしい)
キクラゲ(歯ごたえ弱い)
海老(微小)
キャベツ(クタ)
にんじん(微小)
コーン(甘い)
タケノコ(極薄)
マッシュルーム
多分、こんなところだと思います。

おすすめの「食べるラー油」を添加するとより好みになりました。
http://photozou.jp/photo/show/300634/38095123
http://photozou.jp/photo/show/300634/38094933

うん。元気が出たような気がする~w

こちらも精力の出そうなメニューがたくさんあるので、
再訪は近いと思います。

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

毎度~
べらぼうな初レポもつ~w

カポネといえばデニーロやろな~
わちきは、ケビン・ベーコン派やけどな~w

アカンな~同好会 | 2010年5月10日 22:08

こんばんわ~♪

 新規登録&レビューお疲れ様!^^
 「カポネ」岩槻のお店かと思っちゃいました~
 熊谷にも有りましたか~まったく関係は無さそうですね。
 べらぼうラーメン・・・なんだかわからないけど旨い。
 不思議な味の様ですね~とりあえず旨ければ何でも良いんです!^^
 カレーも有るんですね~♪^^
 不思議系のラーメン巡りも良いですね。^^v

voice50 | 2010年5月10日 22:19

おはよう!

先ずは何はさておき値段がべらぼうじゃなくてよかったねww
>「独自だから秘密。3年食べれば分かってくるよ」との事www
優勝軒の3杯食べればってのよりハードルタカスw
ピリカレビュに続きまたもハッスルですね!

小林ひとみ | 2010年5月11日 07:06

ども~

新規登録乙~
3年食べれば分かってくるというラーメン。
実に奥深そうですね(笑

わずかに酸味が効いているという
スープに興味を抱いておりますw

YMK | 2010年5月11日 08:46

バージンレビュおめでとう!!

しかしぃ~。
実にたっくんごのみのお店ですねーw
これは通っちゃうでしょw

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年5月11日 09:17

こんちは!
またもや凄い所発見してますねぇ~
これ食べたらどうなるんですか!?下の方が元気になっちゃうんですかぁ?
うぅぅぅぅぅん・・・行こうかなぁ~(爆)
次回訪問時は30分掛かるという店名由来を是非ご紹介願います。www

ビヨンセ | 2010年5月11日 10:11

こんにちは♪
面白いネーミングですね~
ラーメンとは全く関係がありませんが小さい頃にやった
ベラボーマンっていうゲームを思い出しました(笑)

&Y1C | 2010年5月11日 17:48

 こんばんは たっくん

 どうやらこの店のマスター・・・カナリのドクトク君ですね! ラーメンもそのようで! でも精がつくメニューは興味が沸きます!
 ドクトク君・・・アイタイ。

ゴロータ | 2010年5月11日 19:24

おこんばんは~

ここは凄いベクトル志向ですね~^^ 
店内のおやっさんの思考メニュー最高!
ずばり、おとなのラーメン屋?! 
行ってみたくなりましたよ~^^
おやっさん、やる~!
熊谷激戦区だからこそこの強烈なベクトルに!?

ひゃんでうめんが | 2010年5月11日 19:44

こんばんはー
相当元気出たみたいですね
岩槻にもカポネという店があるので、熊谷にも出したんだと
勘違いしそうになりました
 ちなみに岩槻のはうちよりおいしいラーメンの作り方あったら教えてください 謙虚
というでっかい看板があります
変わった看板というところでも少し共通してますね

キング | 2010年5月11日 21:56

おはようございます。

3年かからないと分からないラーメン。
不思議と通いたくなる言葉ですね。

具材も豊富で食べてみたいです^^
また、豆腐・マッシュルームとは珍しい具材ですね。
どんな味か気になりますw

ちびまりこ | 2010年5月12日 09:18

特攻お疲れ様ですw
あったんですね~こんなとこにも(失礼)
何十年もここ通ってるんですけど初めて知りました。
いや~カレーラーメンも有る様なので熊谷への抜け道ついでに寄らせて頂きます。
私もたっくんに負けない様自転車走らせますぞ! 
ありがと~たっくん♡

筋肉犬 | 2010年5月13日 06:16