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「とんくろラーメン」@カポネの写真 2011.04.28 retry
 自転車で熊谷へ向かうも突風と呼んでも過言ではない程の強い向かい風に阻まれて繁華街まで辿り着けそうにない。。。そんな時に目に飛び込んできた「麺道・べらぼう」の文字。今日はここで一杯食べて帰ることにした。
 ここはべらぼうラーメンや風邪麺のお店。
  http://photozou.jp/photo/show/300634/38095212
 入店して椅子に腰かけながら「いやー。風が強い。涙が出たよー」とこぼすと、「目が奇麗になるからいいんだよ! しょ○○○出るよりいいだろー」とおやっさんからいつもの調子でデタラメな洗礼を受けたwww
 以前から気になっていたとんくろラーメンをオーダー。
 程なくサーブ。

 とんくろラーメン 700円

 「とんくろ」とは黒豚の事らしい。

 醤油色のスープは熱めの温度。
  http://photozou.jp/photo/show/300634/77173163
 油は玉状になって表面を漂っている。
 カエシ・塩気は程よい。
 動物系は豚。あとは粉系昆布の旨みだと思う。ある意味潔い味。
 薬味にネギ。

 麺は3.0×1.5㎜ほどの太さの平打ちちぢれ麺。
  http://photozou.jp/photo/show/300634/77173182
 麺肌はツルツルしていてモチモチしたコシの強い食感。

 「とんくろ」の名前の由来でもある黒豚は見かけよりもたっぷり入っている。
 小ぶりながら5㎜ほどの厚さのものが7枚ほど。
  http://photozou.jp/photo/show/300634/77173200
 ホロホロと解れるが適度に歯応えがあり、ジューシーで旨い。

 メンマは細くコリコリした食感。ブラックペッパーで下味がついている。
 なると、わかめ、ウズラの卵もトッピング。

 相変わらずの飾りっけないラーメンだが、今回も楽しませてもらった。
 カポネにはリピートしたくなる「何か」がある気がするw

 また体調を壊したら風邪麺を頂きに来たい。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんちには⁉

カネシさんですか?
あっカボチャさんですよね
豚が美味しそうですね 大量に入ってこの価格はすごいです

最近、風が凄いからカツラがとれちゃいそうです
そわそわ(笑)
風邪麺っていうのも凄いなー
アルカポネさんですね

こう | 2011年4月30日 17:04

こんばんはー
何故かフカヒレラーメンに見えてしまいました^^
豚さん7枚も入ってるんですか???
う~ん、いいな~

キング | 2011年4月30日 21:22

こんばんは

強風のせいで繁華街に辿り着けなかったのは残念w
でも、お気に入りの店で一杯が頂けて何より~☆
毎回楽しませてくれる「何か」があるってイイですね!

パパだス(暫く休みます) | 2011年4月30日 22:12

たっくん、まいどぉ~

新婚生活を維持したいと思っている
自分も行った方が良いでしょうか?
夜の生活だけですが♡

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月1日 06:15

こんにちは!

個人的には、このタイプのレンゲを出すお店は
何故か信用ならないのですが。。^^;
さすがとんくろラーメン、チャーシューウマそうです。
個人的には、厚みを持たせるよりも。、薄めにスライスして
丼一面をチャーシューで覆って欲しい。。

すいん | 2011年5月1日 07:25

毎度~

貴殿の連レポに、ひゃんでうめんがさんが割っとるな~
ひゃんでうめんがさんに感謝しときや~

んでも、対立採点やな~www

アカンな~同好会 | 2011年5月1日 08:18

こんにちは~

しょ○○○に当てはまるのが、しょこたんしか思い付かない…w
うーん、重症かなぁ?
風邪麺でも食べた方が良いですかね?w

corey(活動終了) | 2011年5月1日 12:07

こんにちは~

風邪麺を体調悪い時にいただいてみたいな
調子悪くはなりたくないけどw

Gonta | 2011年5月1日 17:19

こんばんは
風邪麺の効能凄いですね~。
「新婚生活に入る方」というのが笑えます。
一度食べてみたいです。

100(卒業) | 2011年5月1日 19:08

すんません!僕は、ブラックペッパーで味付けられたメンマが気になる~・・。未知の世界ですよ。具のほうにひっかかるとまそんですw。

おはようございます。

最近風が強い日が多いです。
その風のおかげでこちらに来れましたねw
とんくろこと黒豚が結構入ってますね。
これで700円ならお得かも
ただ熊谷が遠いですがw

| 2011年5月2日 05:54

向かい風の自転車は足がつります。・・・わたしは(爆)
風邪麺って風邪に効くの?w

筋肉犬 | 2011年5月2日 18:30