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スープは旨旨旨って感じで、久々に感動。具もチャーシューは極厚２枚で満腹。さらに旨旨旨って感じです。一つだけ言わしてもらうと、麺が少し太い。ここがマイナスですね。なぜか？この太い麺とスープを絡めるのであれば、もっとこってりさせないとダメです。スープのこってり度が普通位なので、スープが持ち上がりません。残念。スープを改良するのではなく、麺を若干細くするべきです。惜しい。
ラーメン研究者
千年
はれれるや
ああ
どらごんstyles
スープは旨旨旨って感じで、久々に感動。
具もチャーシューは極厚２枚で満腹。さらに旨旨旨って感じです。
一つだけ言わしてもらうと、麺が少し太い。ここがマイナスですね。
なぜか？この太い麺とスープを絡めるのであれば、もっとこってりさせないとダメです。スープのこってり度が普通位なので、スープが持ち上がりません。残念。
スープを改良するのではなく、麺を若干細くするべきです。惜しい。