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数年前から気に入ってましたがここのところ、エビ系のダシになってから何回かチャレンジしてますがどうも合いません。。。

動物系が強すぎて自分にはどうも。
残してしまうつけ麺/らーめんは自分にとってよっぽどだと思います。

しばらく様子見ですね。
ここの評価で動物臭さ、エビ臭さがなくなるようなら再訪してみます。

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