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友達に勧められ、こちらのお店に訪問。写真はつけ麺（醤油）のつけ汁です。上に海苔が浮いています。麺のお皿の上には、味玉半分、大きめチャーシュー、メンマ、カイワレが載っています。チャーシューはしょっぱめなので、お酒のつまみに良いかも。味玉は美味しいんですが、ほとんど固くなって半熟とは言い難いほどなのが個人的には残念。つけ汁は和風な味わいですね。新橋の和麺屋長介に少し似ている印象。揚げたニンニクの風味がして良い感じ。あと、フライオニオンが入っているのでしょうか。一見赤い粒々が入っていて辛そうに見えるつけ汁ですが、甘みがあります。あと、アツアツで出してくれるので、最後まで熱いままなのが良かったです。中太の麺はつるつるでもちもち。あっという間に完食です。ごちそうさまでした！
やまみ
AX-1
Woderson
北崎ウンターデンリンデン
G
岳
写真はつけ麺（醤油）のつけ汁です。上に海苔が浮いています。
麺のお皿の上には、味玉半分、大きめチャーシュー、メンマ、カイワレが載っています。チャーシューはしょっぱめなので、お酒のつまみに良いかも。味玉は美味しいんですが、ほとんど固くなって半熟とは言い難いほどなのが個人的には残念。
つけ汁は和風な味わいですね。新橋の和麺屋長介に少し似ている印象。揚げたニンニクの風味がして良い感じ。あと、フライオニオンが入っているのでしょうか。一見赤い粒々が入っていて辛そうに見えるつけ汁ですが、甘みがあります。あと、アツアツで出してくれるので、最後まで熱いままなのが良かったです。
中太の麺はつるつるでもちもち。あっという間に完食です。
ごちそうさまでした！