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「みそちゃーしゅうめん(背脂3)¥850」@チャッチャ系らーめん もん吉 伊勢崎支店の写真初めて『適量』という言葉の意味を知った1日だったかもしれません。

本日も看護婦さんに逢うために、前橋へと車を走らせます。
その帰りにR50の名店にお邪魔してきました。
最近、のっけ系をやっていないので、背脂でものせちゃいますか?と軽い気持ちで入店。




小上がりに席を陣取り、店員さんを呼んで注文します。
私 :「ちゃーしゅうめんみその背脂3で」
店員:「お客さん初めてですか?」
私 :「はい・・・。初めてだと2にした方がいいですか?」
店員:「普通に3でも食べてる方がいらっしゃるので大丈夫ですよ!」
私 :「じゃあ、3でお願いします」

何か意味深な言葉だなと思いつつ、約10分くらいで配膳されました。

注文した時には、粉雪程度なんだろうなにしか思っていませんでしたが、丼を見た時に私にとって全然やばい領域に達してしました。不安を抱きながらも、それでは頂きます。

ニンニクの効いた味噌スープで、甘みがあり丁度良い味付けです。甘みは、背脂からなのか野菜からなのか全く分からないのが現状です。思ったよりも飲み易いと感じたのは始めだけでした。徐々にそのコッテリがお腹に溜まり重くなっていきます。「マトリックス」ならぬ「ギトリックス」系のとスープとお伝えさせていただきます。固形物は全部食べ終え、避けても避けても自然に背脂が混入してスープは、もちろん残させていただきました。何でか~というと、体が背脂を拒否していたからです。あの時、背脂2にしておけば良かったと半分後悔しています。

麺は、中太の縮れ麺。麺のカタさ、噛み応えも良く、スープと背脂の絡みつきも良好でした。途中でなかなか減らないなと思ったくらいなので、普通盛りでもなかなかの量の多さだと思います。

具は、チャーシューの他にメンマ、モヤシ、ニラ、ネギ。
チャーシューは、厚さ約3㍉程度のバラロールが5枚。柔らかくて旨いのですが、枚数が減るに従って、脂身のトロトロ感が口の中をギットリ&ヘビーにしてくれます。慌てて麦茶を口に含み流し込みます。美味しいんですが、いつもチャーシューをトッピングしていますが、今日ほどもう結構ですと思ったことはありません。
モヤシのシャキシャキする食感、味噌との相性も良いのですが、モヤシを食べる度に背脂まで一緒についてくるありがたい仕様となっておりました。
ネギは、爽やかな感じが非常にあり難い箸休めとなりました。

※麦茶と脂でこんなにお腹一杯になったのは久しぶりの事でした。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。
>何でか~というと、体が背脂を拒否していたからです
わかります、わかりますよ~。
体が痺れませんでしたか?震えが来ませんでしたか?気が遠くなりませんでしたか?(爆)
背脂の許容量は個体差があります。私も「3」はギリギリですw
まあ、1とか2とか3とか言われても、目にするまではわかりませんからね(笑)
次からは、適量でww

nice50 | 2010年5月15日 22:22

おこんばんわ
はい。適量ですね。勉強になります。
後輩がキタモトで「アブラを盛れるだけ」で注文して
えらいことになってたのを思い出しましたw
次からは、適量で 2

たっくん | 2010年5月15日 23:26

こんばんわ~♪

 味噌ラーメンなのに・・・真っ白ですね~♪^^
 僕も背脂は好きだけど・・・せいぜい厚み2~3㎝程度が良いかと・・・
 それと背脂は粗目の方が美味しくいただけます。
 細かいと直ぐにスープに溶け出ししつこくなるし、麺に絡み過ぎますからね・・・
 やはり好みもありますけど、適量が良いかと思います。
 

voice50 | 2010年5月15日 23:51

毎度ですw

チャッチャ系らーめん もん吉で”背脂3”を食ってみて下さい。
量がかなり違いますから。。。
あ、別に”背脂5”でも構いませんよ!
ちなみにアタシのデフォは”背脂4”ですが、何か?w

コテハリアン | 2010年5月16日 18:28

秩父でのアブラー3連チャンを思い出しました。

途中から異様に楽しくなってきたことを覚えています^^;

ランディ | 2010年5月16日 21:13

もん吉3番じゃないですか~
いーなー...と思いましたがやっぱ脂攻撃が辛そうですね^^;
でもいつか自分も逝かねば、、、と一人勝手な使命感を抱いておりますw
ながく放置プレーしてしまってるお店でございますorz

ろえ男爵 | 2010年5月19日 22:01

こんにちわ。
コメントありがとうございます。

nice50さん
麺を持ち上げる度、まだこんなにもあるよなんて思いながら、
気が遠くなり、何度も途中で挫折しそうになりましたw
水→麺→水→麺のループで何とか乗り切りましたがwww

次回は、麺半分で4をチャレンジしてみようと考えていますw
私ってバカねwww

たっくん
適量1番、脂は2番、3時のおやつは文明堂www

アブラもれるだけも危険な匂いがしますね・・・
ぜひ、こちらで5のレビューをお待ちしていますw

voice50さん
>味噌ラーメンなのに・・・真っ白ですね~♪^^
そうなんですよね、真っ白なんです^^

細かいと直ぐに溶けるんですよね。
私も粗めの方が好みです^^

コテハリアンさん
チャッチャ系らーめん もん吉もいつか行こうと思っています。
まずは、様子見の3で逝ってみようかな・・・
あっ、忘れていましたが、麺半分、トッピングなしですけどw

さん
さんも3以上をお勧めします。
秩父以上に楽しくなるかもですw
年内中のレビューお待ちしていますwww

さん
絶対に年内に逝っとくベッキーですw
3以上で食べておくベッキーですww
チャーシューダブルをトッピングするベッキーですwww

ちびまりこ | 2010年5月25日 17:03