たっくん
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コメント
こんちわ＾＾
博多の後にコチラ？
夜に連食！すごいですねー。
醤油よりも評価がよかった様子、次の味噌も期待しております。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年5月14日 10:24どもです！
ほぉ～リーズナブルな一杯で
且つ、ポテンシャルも感じますｗ
染みる一杯の様で魅力的ですね。
YMK | 2010年5月14日 11:06こんにちわっ！
醤油よりもポイント上がりましたね～
早くも再訪するなんて気に入ったようですね。＾＾
次回の味噌が楽しみです！＾＾
voice50 | 2010年5月14日 12:40こんにちはー
連食してたんですか！
流石師匠の師匠！
新店らしいけどしっかりしたスープを提供してるようですね
焦げ目のある味玉とチャーシューに永楽の面影が見えますね
でも欲言えばも一つなんかインパクト欲しいですね
小林ひとみ | 2010年5月14日 15:39こんばんは～
スープ旨そうですね～
麺も旨そうだし。
そろそろ熊谷辺りも行かなくてはなりませんね。（＾ｖ＾）
ビヨンセ | 2010年5月14日 19:51こんばんは。
実はこっそり訪問して、先に塩を食べちゃおうと思ってましたが・・・Orz
それにしても開店間もないのに安定してるところが凄いですね。
次の味噌を拝見してから、一番刺さったものを食べに行きたいと思いますｗｗ
ぷちおやぢ | 2010年5月14日 22:07毎度～
ナルトの角度がプロの仕事やね～
連食は体に悪いからやめとけや～
3連食とか4連食にしときや～ｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2010年5月14日 22:55こんばんはー
確か帰り際おすすめされた塩でしたよね？
早速いかれたんですね！さっすが～
お勧め通りなかなかうまかったようですね
風味が個性的！いいですね！
次回の味噌もうまいといいですね
キング | 2010年5月14日 23:47こんばんは。
駅周辺の方は知らないお店がたくさんありそう。笑
塩美味しそうですね！
しかもお安いし。
それにしても連食って尊敬します。笑
undeux | 2010年5月15日 22:21
今日も熊谷の博多に少し顔を出した後、訪問です。
前回来た時におススメを受け、気になっていたこちらの塩をオーダーしました。
どうやらこのお店は先月オープンしたばかりのお店のようですね。情報が少ないのも頷けます。
塩ラーメン 550円
http://photozou.jp/photo/show/300634/38314109
サーブされると、独特のスープのいい香りがします。
鶏・昆布・豚などの多彩な食材でダシを取っているというスープはとてもいい香りがします。
素スープは醤油と同じですね。
違う点は、油は少なめ。塩気はしっかり。
こちらも永楽 第二の塩スープと似ていますね。
薬味にネギが2種類刻まれています。
ゴマの風味も塩スープとマッチします。
軽くウェーブした麺は3.0mm×1.5mmくらいの断面で、形の揃った平打麺。
http://photozou.jp/photo/show/300634/38314105
こちらは醤油と同じ麺ですね。
ツルモチの食感で、スープとの相性もいいです。
外周が黒いチャーシューは５mmほどの厚さで脂は少なめ。
同じく黒い煮玉子。
どちらも香ばしくて旨いです。
あとは太いゴリゴリした食感のメンマ
シャキシャキした食感のモヤシ。ナルト。
スープも全部飲み干しました。
とても食べやすく、新店とは思えない安定感のあるバランスが取れた味。
そして、とても風味が個性的な塩ラーメンでした。
次回は味噌を食べてみたいです。