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「白(塩味)」@山嵐黒虎の写真講習会の昼休みに初訪です。
両替してもらって券売機の一番上の白を購入。
麺は中太のストレート麺。もっちりしていていい感じです。
スープはすごい。豚骨と鶏がはっきりわかる濃厚なものですが、ジャガイモ系のポタージュになってて、背脂たっぷりのわりにさっぱりしてます。塩梅が絶妙なせいか…。
フランスパンのスライス、チャーシュー、ネギもうまい。
これ、かなりうまいです。
また来ます。
ごちそうさまでした!!

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