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「醤油・特楓麺」@らーめん楓の写真5月15日 12:00訪問

 会社の昼休みに訪問です。
 待ち客なしの先客3名。
 
 店内は内装がかなりオシャレ!女性だけの客もいたりして
 女性でも入りやすい店内を演出しております!
 
 すぐに着席です。
 醤油・特楓麺 をオーダー。
 待つこと5分で着丼です。
 それではいただきます!!

 麺はデフォで少し固めにゆでてあるストレート麺。
 のど越しは良いですね。
 ただ、食感、香りともに単調であるが故、後半少し飽き気味になったのが残念です。
 
 スープはあっさりしている豚骨魚介風味のスープです。
 あじ濃い目あぶら多めなどに調整はできる模様。
 個人的には味濃い目にしたほうが麺との絡みがよい感じだと
 デフォで食べて思いました!
 
 ただ、具に関してはかなりおいしいです!
 味玉、メンマ、チャーシュー、かなりハイレベル。
 ネギもいいアクセントを与えております。 
 これもスープが濃ければもっと引き立つと思います。

 基本的にあっさりですね。夜などは2:00までやっているので
 来やすい感はあります。
 味はいいと思いますので次は味濃い目で来たいと思います。
 
 ごちそうさまでした!

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