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5月12日18時20分過ぎ二度目の訪問!多分前回もチャーシュー麺頼んだと思うけど、申し訳ない程度の背脂は尚少なくなってたような気がします。前回印象の豚細挽肉もスープを完飲した後の残りも少なくなってました。味の濃さは(しょっぱさ)は相変わらずで、馬鹿美味健在といった処か!!其のスープを中和する役目を担っていたもやしは無かった、確か前回には在ったように思えるが・・・元来ラーメンにもやしを入れるのは、スープ本来の味がぼかされてしまうので嫌いな筆者であるが。此処のラーメンには合ってた印象があったのだが(#^.^#)さて、酷評の麺は確かに安物のインスタント麺の趣が在る事も事実だが筆者は決して否定的では無い、もちもちの自家製太麵全盛の時代にポリシー持ってて良い感じですよ(#^.^#)多分、昔はやんちゃしてたろう店主さん、これまた同じ雰囲気の綺麗系の女将さん接客・雰囲気良いんで、又来ますね!!御馳走様でした(^_-)-☆
多分前回もチャーシュー麺頼んだと思うけど、申し訳ない程度の背脂は尚少なくなってたような気がします。
前回印象の豚細挽肉もスープを完飲した後の残りも少なくなってました。
味の濃さは(しょっぱさ)は相変わらずで、馬鹿美味健在といった処か!!
其のスープを中和する役目を担っていたもやしは無かった、確か前回には在ったように思えるが・・・
元来ラーメンにもやしを入れるのは、スープ本来の味がぼかされてしまうので嫌いな筆者であるが。
此処のラーメンには合ってた印象があったのだが(#^.^#)
さて、酷評の麺は確かに安物のインスタント麺の趣が在る事も事実だが
筆者は決して否定的では無い、もちもちの自家製太麵全盛の時代に
ポリシー持ってて良い感じですよ(#^.^#)
多分、昔はやんちゃしてたろう店主さん、これまた同じ雰囲気の綺麗系の女将さん
接客・雰囲気良いんで、又来ますね!!
御馳走様でした(^_-)-☆