2010.05.16　retry
午前のフットサルで腹ぺこ状態でしたが、ギターの弦のストックがないのを思い出し、イオンモールへ。すかさずランチを食べにフードコートへ来ました。
マックでマックポークとナゲット、ポテトを食べましたが、やっぱり足りない。。。
そんなときに目に飛び込んでくるこちらのドでかいポスター！
「嵐げんこつらあめんＧＨＯＳＴ　　激背脂×超濃厚塩ダレ」
ポスターの背脂とニンニクの画像がよし！　列へｗ
オーダーしてから10分後、「できたよ」のベルが鳴りました。
バルコニーの屋外席に持って行っていただきます。　(｡-人-｡)

嵐げんこつらあめんＧＨＯＳＴ　　激背脂×超濃厚塩ダレ　　720円
http://photozou.jp/photo/show/300634/38566968

白濁した熱々スープは表面に雪が積もったように背脂で真っ白です
ラードも多く、５mmほどの膜ができていますね。
http://photozou.jp/photo/show/300634/38566955
塩気は強めですが塩ダレの旨味と背脂の甘みも相まって濃厚な後味です。
ペッパーを振りたいですが、ブースが遠くて断念しました。

薬味にネギ、刻みニンニク。
刻みニンニクは強烈なニンニク独特の痺れるような刺激があります。
ニンニク臭も強烈ですね。

麺は3×2㎜ほどの四角い断面のコシのあるちぢれ麺。
http://photozou.jp/photo/show/300634/38566938
「モンスター」と同じ麺ですね。
モチシコの食感で、表面がざらざらしているので、のど越しはあまりよくありませんが、スープとよく絡みます。
こちらは大盛り不可とのことですが、麺量は結構入ってますね。200ｇ以上ありそうです。

チャーシューはバラロール。2㎜ほどの厚さのものが2枚。
モヤシとキャベツの茹で加減はいい塩梅でしゃきしゃきした食感です。

ギンギラ星のようなインパクトはありませんでしたが、背脂とニンニクを楽しみたいのであれば悪くないかもしれません。
こちらは限定ラーメンが充実しているのと、ショッピングモールのフードコートという利点もあるので、
次回の限定もなんだかんだと言いながらも食べてしまいそうです　(;^▽^A