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本日正式オープンしたこちら『麺厨房 豪快家 大森店』に初訪です。
最初から決めていた「鶏白湯ラーメン」を頂きました。
店内に入り、券売機を見ると鶏白湯ラーメンは醤油と塩から選べます。
と言うことは純粋な鶏白湯じゃないんですね。
この時点でテンション下がりましたが醤油を選んで店員さんに渡します。
麺の硬さを聞かれたので硬めで頼んだら「鶏醤油大急ぎで!」と厨房にオーダー。
いや、別に大急ぎとは言ってないんですけど。。。
なんで「麺硬めで」って普通に言わないんでしょう(笑)
その通り3分弱で登場した鶏白湯ラーメン、見た目は豚骨醤油ラーメンな感じです。

スープを飲んでみると、「鶏白湯」ではないですねー。
近所の「鶏とんこつダブルスープ」ながら醤油ラーメンと言う修行中店主の店のラーメンとよく似ています(笑)
ただこちらの方が醤油かえし強めで個人的には好きな味です。

麺は博多ラーメンの麺よりも若干太めな細ストレート麺。
麺硬め指定のわりにはそれ程硬めではなく普通な湯で加減でした。

具材はチャーシュー1枚、メンマ、海苔、ウズラ、刻みネギ。
チャーシューとメンマは好みな味でした!
他は普通ですね。

家系と博多ラーメンと鶏白湯を足して3で割ったようなラーメンって感じですかね(笑)
味は悪くなかったですがCPはあまり良いとは言えませんね。

ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんは。

新店行かれましたね。
この価格でこの評価ですか。
今度行こうと思いましたが、
ビミョーです。

ayashi | 2010年5月17日 21:40

お!酒乱さんも今日いかれましたか!

その点数…わかりますww

大人のお餅屋 | 2010年5月17日 22:12

こんばんは!
遠回しにあまりオススメしなかったんですが、お二方ともこんな早く
行かれるとは…。割チケ使っても高いと思いましたからね~。
初訪レポに納得です。

イケ麺 | 2010年5月17日 22:30

こんばんは。

僕は昨日店先まで行ったんですが、異常に混んでるし、
スタッフはバタバタしてるので、イヤになって退散しちゃいましたw
微妙なカンジみたいですねぇ。。。

おさっても | 2010年5月17日 22:37

おはよう御座います。
新店舗情報早いですね。
でも、・・・微妙でしょうか?

忍者信 | 2010年5月18日 05:28

ayashiさんこんにちは。
悪くはないんですけど何か物足りなさがありました。
CPもこの価格だといいとは言えないですねー。

大人のお餅屋さんこんにちは。
なんか同じような採点ですね!
店名の「豪快」らしくもう少しインパクトが欲しいですよね。

さんこんにちは。
最初から初日に行ってみようと決めてたんですよー。
緬が太緬のつけ緬も気になるけどもう少し様子みてからにします。

おさってもさんこんにちは。
退散してナスそばにしたのは正解だと思います!
でもまぁ悪くはないので一度行ってみてください。

忍者信さんこんにちは。
悪くはないけど微妙でしたね。。。
忍者信さん重要視のCP面もあまり良くないですし。

酒乱 | 2010年5月18日 14:03

酒乱さん、おはようございます。
鶏白湯+家系という感じなんですか・・・ちょっと中途半端な印象ですね。
あとは、店名に見合った豪快さがなさげなのが、ちょっと気になります・・・。

ぬこ@横浜 | 2010年5月19日 07:29

ぬこ@横浜さんこんにちは。

そうなんです、ちょっと中途半端な感じなんですよね。
ボリュームもイマイチだし、たしかに店名負けしてますねー。

酒乱 | 2010年5月19日 14:14