５月１８日（火曜日）昼食で訪問。

今日は近くに来たので、久しぶりに「麺屋 喜多郎」さんにお邪魔して、課題の味噌ラーメンをいただいてきました。
１１時４５分頃にお邪魔すると、先客０名とまだお昼前だからなのか寂しい限りです。

水を持ってきてくれた店員さん（奥様？）に辛みそラーメンを大盛でお願いしました。
メニューを見てるとアッサリとコッテリがあるので、コッテリにしてもらうようにお願いしました。

程なくして表題の辛みそラーメンが、店員さんの手によって届けられました。
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
さて、蔵出し合わせ味噌の味わいは？お～結構塩っぱいですね～でも仙台の人はこの味好きですね。辛味は最初からスープに混ぜ込んであり、程よいピリ辛と背油のコッテリも加わり、コクとピリ辛が相まってとっても美味しいです。

麺は中細のストレート、茹で加減は軟目とイマイチで、尚且つ麺の周りにヌメリがあってなんだかな～せめて硬めで頼んでいれば良かったな～とプチ後悔です。麺量は大盛で２２０ｇ位とまずまずの量で、スープの量も多いのでお腹的には問題ないです。

具材は固ゆでのチャーシュー２枚と炒め野菜（もやし・たまねぎ・人参）に味付け挽肉と刻みネギも乗った布陣です。ビジュアルと炒め野菜の味的には問題ないが、チャーシューはパサ気味で味気ないのが残念です。テーブルにはニンニクなどのイヂクリグッズもありましたが、味噌の味が美味しかったので最後まで使いませんでした。

なので本日の一杯の麺に具材にスープまで、完食・完飲と相成りました。
またまた最後に"ありがとうございました"の文字を見ながら丼を置きました。

いや～美味しい味噌スープなのに、麺がサッポロ味噌タイプの麺なら８５点は出せるんだけどな～今度は絶対麺カタで注文します。

ご馳走様でした。