なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

なんか、店の雰囲気が横須賀の土地柄にマッチしてますね。個人的には好きです。
メニューがいろいろありますが、基本のつけ麺をチョイス。
太麺を頼んだので、他店の太麺を想定していましたが、それらに比べたら細く、中太くらい。
スープは様々な材料の味が絡まり、想像してみましたが、複雑で特定が難しかったけれど、深みがあり、バランスが良くおいしい。東南アジア系のスパイスをうまく使っているように感じられました。
ちょっと他店と一線を画し、あえて流行のみを追わない独自の路線で、なにげに高いレベルですので、良いと思います。
もう少しちぢれた太麺で食べてみたいという個人的な好みはありますが、あくまで好みの範囲です。
原価の高い叉焼がもう少しデフォルトで欲しいのと、麺量に関係なく同一料金なのは男性などにはうれしいですが、逆に女性や子供は割高に感じてしまうような気もします。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。