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「ラーメン(600円)」@ラーメン 峰の写真5/22(土)21時台訪問。先客2名、後客0名。

はっきり言って汚い店です。
目の前に無料サービスのキムチがドーンと置かれていますが、
とても手をつける気にはなりません。
というか、小皿も無くてどうやって食べるんでしょ…。

さらに、お店のご夫婦が口喧嘩。
しかし、これはいつものことなのか(?)
そんなにぎすぎすした空気ではありません。
接客は明るくフレンドリーな感じ。

デフォのラーメンを頂きました。
かなり大雑把な作りのラーメンです。良く言えば豪快。
スープは白濁した豚骨ベース。さらさらクリーミーで、臭みなし。
しょっぱめ。さらに、魚介の風味があります。
これはジャンル分けすると、一応豚骨魚介ということになるのでしょうが、
酸味の強い豚骨ラーメンと言った方がしっくり来る感じです。
油は多め。こってりしてます。
後味はあまり良くはなく、あくまでもB級でジャンキーな味わい。

麺は細ストレート。非常に柔らかくコシはまったくなし。
豚骨ラーメンにしては、麺量がものすごく多い。
替え玉クーポンを持っていたのですが、お腹一杯なので止めておきました。
麺の味自体は悪くなく、食は進みます。
麺が多い割に、スープが少なすぎる感じが…。

チャーシューはデフォで5~6枚入ってます。
普通の店のチャーシュー麺並み。薄めですが肉感があり、ガッツリ肉を食う感じ。
味はなかなか良いです。チャーシューは文句なし。
さらに、炒めたもやしがドッサリ。半玉入り。
刻みネギが入っていますが、包丁で入れた線が入ってるのに切れてないのが…。
かなり適当ですw まぁ具は一杯で、重量感あり。

総評。食べる人を選ぶラーメンです。
清潔感、丁寧さ、品の良さ、洗練されたものを求めてはいけません。
B級グルメと割り切りましょう。
量が多く、味も悪くなく、デフォのラーメン600円のコストパフォーマンスは優れています。
ガテン系の方の昼食にぴったりなラーメンです。

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