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75点
中華そば（750円）[ラーメン/醤油]
中華そば 螢（埼玉県さいたま市見沼区）ひこりん

「中華そば（750円）」@中華そば 螢の写真2010年05月21日（金）13:00
本を見て大和田付近に鯖や鯵節を使った魚介醤油ラーメンという事で近くの訪問経験のある【BOO BOO KING】【ジャンクカレッジ】を袖にしての訪店。駐車場が広いですね。結構の混雑ぶりです。並びはタイミング良くありませんでした。メニューは豊富そうですが中から看板メニューぽいので選びました。スープは上品な鶏ガラに魚節が香ります。もし入っていなければすみませんが何か甲殻類の風味もします。麺は中細麺です。もちもちの食感もまぁまぁ。美味しかったですがこのレベルは地元の千葉にも数多くあるしとりたててオリジナルな感じもありません。この付近に住んでいればたまにはきますね。

【採点】75点
スープ40点、麺35点

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