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「きんやつけめん 630円」@手打ちつけ麺 欣家の写真5/21,18:20ごろ訪問。
せっかく都内に来たのだからもう一軒いっておきたいなと思ってしまい、帰りがてらこちらによって見ることに。
店内は家族連れを中心にほぼ満席状態。カウンターが開いていたのでそちらに案内された。
着席後メニューを閲覧。おなかの具合もあってあっさり目にしたかったので基本であろうきんやつけめん(630円)を注文。
約8分ほどして着丼。
何か殺風景な感じ。
つけ汁のほうにねぎ、チャーシュー、メンマ、海苔、玉子がはいっている。チャーシューは刻まれていて食べやすいようになっている。卵はなぜ固ゆでなのかという疑問が残る。
つけ汁はあっさり目のしょうゆ。酸味が利いていてだしと程よく合わさっているかなという感じ。塩分濃度もちょうどよくそのままでも飲めるものとなっている。
麺はストレーとの太麺。コシは墓地墓地。表面上の水分が多いのが気になった。つけ汁に浸して食べてみると、絡みは適度にあるという感じ。
スープ割りはそのままでも飲めるものであったのでしなかったが、途中で飽きが来たので卓上にあった乾燥ゆずと一味を投入した。これでちょっとは風味が増してよくなる。
まずまずのものではあるが絶賛するというところのものではないかなという気がする。やさしい味わいになっているのはうれしかったが、やはりスープ割りも堪能できるくらいの濃さはほしかったかなと思ってしまう。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

じゃいさん、どうもです

ゴールです。
いつもまとめてですみませんねぇ~
今回はほん田と燦燦斗が気になってしょうがない。
今すぐにでも飛び出しそうですが、
朝なので止めておきます(笑)
三連食、お疲れさまでした!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月25日 07:18

ここは内定先の企業が近かったのでたまに行ってました。三田線沿線は結構ラーメン関係充実してますし…。
この当たりだと蓮根の元はどうでしょう?

みかん | 2010年5月25日 09:17

コメントありがとうございます。

つくし野ラーメン隊1号 様

どうも⑩です!
こちらこそまとめてですみません。
こういうのは休みのときでないと書きにくいものなので(汗)

こちらは地元の方を中心に人気があるようですね。
あっさりしたつけ麺が食べたい時にはいいかも?

みかん 様

どうもです!
なつかしのお店ですね!
確かにこの近辺は充実していますからね。
本当はらあめん元に行きたかったのですが、時間が合わなかったのでこちらとなりました(泣)
機会があったらいってみたいです!

じゃい(停滞中) | 2010年5月25日 22:30