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○透明なのに熱々でコクのあるオリジナルスープがすばらしい

透明なのに豚骨のようなニンニクのようなこってりした味わいのスープに驚きました。そしてとっても熱々です。
手もみのちぢれ麺に具のニラ、豚バラ肉がよくあってます。餃子がデカイのにも驚きました。深夜1:00までやってるのもうれしいです。春木屋、丸福と同じくらい荻窪では老舗、というのがうなずける一杯でした。

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