昨日の雨が降る中、12時30分に行きました
待ちは無しでした
待つこと約10分で着丼です

スープは動物系スープと魚介のＷスープですが、魚介がやや強く出ていて、この酸味はスープの中にすだちの皮だと思いますが、入っていて、魚介系ととても良く合います。
若干とろみのあるスープです。
麺は捻れのある中太麺です。伸びにくいコシのある麺で、スープに絡んで美味しいです。

具はチャーシュー、味玉、、もやしニラ炒め、のり

チャーシューは大きく食べ応えのあるロース肉が一枚で、チャーシューを浸けているタレにも柑橘類のものが入っていると思いますが、ややフルーティな味付けですが、かなり美味しいです♪

味玉は中身ゼリー状で味付けは濃いめ。中まで染みてて美味しいです♪

もやしニラ炒めは芳ばしさが、味に変化を与えてくれて、具の工夫がみられるものです


全体的に武蔵系列の味をしっかりと残しつつ、新しい事を取り入れようという努力がわかる一杯です
あまり武蔵系列４店舗しか食べた事はありませんが、その中では一番美味しと思います

武蔵系列の接客は元気があって丁寧なので好きです(^-^)

店内もオシャレなバーみたいで良かったです

ご馳走様でした
っでは
さよなら
さよな