麺場　花火(ﾊﾅﾋﾞ)
☆☆☆☆．１（青山一丁目）
特製つけ麺+岩海苔５００円(ｸﾞﾙｰﾎﾟﾝ)通常１０００円
Fireworks
特製つけ麺（あっさり・中盛）戴きました。
麺は平打極太ウェーブの菱形を潰した様な中央部がモッコリした形状で、弾力があり何とも言えないモチモチ感があり啜り心地を求めるより弾力を奥歯で確かめる様に楽しむ... 続きを見る

2013.02.20（水）　晴れ　初訪問　14:03　入店　先客6　後客4　14:16　着丼

仕事の合間の昼休みに訪問。
（一軒挟んだ、鶏白湯のお店に行きましたがスープ切れでした・・・。）
気を取り直して、未訪だった当店に標的を変更。
本日も寒かったので、券売機で「特製味噌らー麺」の食券を購入。
店内に入り... 続きを見る

平日の12時10分頃訪問。道沿いの入り口から入店したのですが、いったん逆側から店外に出て、食券を買うよう言われました。お、こっちに５人ほど並んでいます。こちらの入り口から入るのが正規ルートのようですね。言われた通り食券を買い、店員さん（可愛い！）に渡します。並盛か大盛から選ぶよう言われたので、大盛でお願いしました。

周囲を見渡すと、いくつかの飲食店がテナントとして並んで軒を連ねています。隣の隣は「づゅる麺 池田」。券売機を見ると、選んだ「青山ら～麺」はあっさりめで、「花火ら～麺」はこってりめ。... 続きを見る

6/25(土)12:00 初訪問
今日は神宮球場で野球観戦。その前に昼食をとる為にこちらを訪問。ぢゅる麺とどちらか迷いましたが未訪だったのでこちらへ。
初訪だったのでデフォの花火ら～麺を注文しました。パッと見家系のような豚骨醤油スープ。モヤシとニラが珍しいですね。トロミのある動物系の強いスープですね。ちょっと塩分が強いかな？縮れ太麺とは相性良いですね。大振り... 続きを見る

　早朝から新宿方面にデバってのお仕事、11時前にはもうヘトヘト(28日)。今日はおとなしく会社に引き返そうと、大江戸線にのりましたが……最近気になっていた青山一丁目「花火」の限定を思い出して、途中下車。
　狙い目は限定のつけ麺でしたが、入口左手の券売機を見ると、なんと「売切」表示……かといって、避難先と考えていたお隣の店はまだ「準備中」。仕方なく「味噌ら～麺」(800... 続きを見る