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「タンメン」@タンメンしゃきしゃきの写真湯麺専門隣疑似錦糸町店移転後不変之麺

 ソイツわ~。葛西から錦糸町に移転、場所的わそーとー便利になりましたけんど、味は変わっていないよーな。ちょっと木場のゆーめー店を意識したよーな作りで戸惑ったけんど、まずまずなタンメンでしたよ。

 キリ番採点でわありますが、たまたま近くまで来ちゃったのさだからさタンメンヲタクだから相応しいでしょ此処わ。とゆーことで。5月10日に葛西から移転してきたコチラにまいりましょ。tapaさんが速攻れびゅー、タンメンヲタクぶるまも速攻続きましょ。
 此処、れびゅー2度目でしかもタンメンしかねーからさ、2回目の採点なんですよね。まあ移転したから新規扱いとゆーことでいいざます。12時30分到着です。

 うわ。ホントに、トナリ。。。「錦糸町支店」って言われたら、あーそーかい。って納得しちゃうぞ、の外観www。葛西のお店は青テントに白文字だったけんど、白地に黒文字だぜよ。こんな感じだぜよ。http://picasaweb.google.co.jp/buruburumarch/ZYiPB#5474775082028257538
 まーいいざます。扉が開いてるから勝手に入店するざます。

 先客3名ですけんど、13時前には満席になりましたよ。そーいや、石神王の色紙は無くなっていたぞ。確かに無くてもお客は入る~。http://picasaweb.google.co.jp/buruburumarch/ZYiPB#5474775097102000898、此処の赤いとこにあったんだ。雨で引っ込めたか?

 店内もなんだかアチラを意識したよーな作り、明るいウッディ基調ですが、ウナギの寝床状態で、カウンター席と壁の間がすげー狭く、テーブル席のあった葛西のほうが居心地は上、でしたぞ。イテッツ。ぶつかるよ何度も。
 
 メニューは相変わらずタンメンと餃子の潔さ。が。トッピングできたはずの玉子やバター、チャーシューなどは消滅ですぞ。まあ、移転して2週間ですから、そのうち増えるかもしんないけどさ。

 厨房スタッフは以前と変わらず男性2名。いつ移転したんですか、って尋ねたんだけんど、「2週間前の10日」。まーやぶからぼーで、ぶっきらぼーってやつですよ。ただ、後客にも聴かれてたんで、2週間、相当おんなじ質問受けた可能性もあって、しつこい! って感じだったかも、ね。

 タンメンしかねーからそれ、口頭で頼むんですが、まー出てくるのが遅い。これわ、以前と同じ。ちと気になったのは。作製過程がよく見えなかったんだけんど、どうも野菜の炒めはしてないか、してもサッツ、とゆー感じです。ヅジャーとゆー特徴音が聞こえない。まーいーです。結局15分ほどかかっておまちどさま。ヴュジュアルは、丼が変わっただけでおんなじのよーだ。でっかいがぞーはココなんだ。http://picasaweb.google.co.jp/buruburumarch/ZYiPB#5474775074384896562
 では、スープからいただきましょ。

 おっとぉ。最初にズババババァと責めてくるのは、それわ皆さま野菜の旨み。ちょい甘めの汁が襲います。ただ、どうでしょう、香ばしさがありません。とゆーか、アブ~ラをほとんど感じませんぞ。
 動物系の出汁が後から続くのですが、少々弱い。ありゃ、こんなだったけ?
 自家製ラー油をたっぷし入れるぞ。えい。えい。これでどーだ。。。。カレエ!! なんだよこりわすげーカライでねーですか。自家製を甘くみたらエライ辛かった。とゆーことだ。

 麺はぶっとい平打ち。アタシ経験最強部類のモチモチ感、こりわウメイ。弾力がすごいですよ、これ。

 具それでは久々並べましょうぞキャベツ人参玉ねぎ韮もやしトンコマ。もやしメインの量はなかなかありますよ。火の通し方は素晴らしいですね。炒めた感じはいたしませんが、水分を十分保持してますから、これわシャキシャキ。トンコマは、なんだかパサつき気味でこれわ残念だぞ。

 ご馳走様。これで700円ならまずまずでしょ。葛西のお店に行ってからちょうど1年、その時の記憶は薄れつつありますけんど、きっと味自体は変わっていないんでしょう。変わったとしたらアタシのほうか。もうチョイ、汁、強めにして、ね。

 コインパーキングに戻ります。あれ、600円だと。タケッツ! 30分単位だから仕方ねーけどさ。タンメン、ほんのちょっとだけ早く提供してくれれば300円だったのにぃ。700円のタンメン喰うのに600円のパーキング。なんだかすげー理不尽感じるアタシです。。。

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

毎度~
400採点おめ~&もつ~

直近2軒が超絶評価で、
キリ番がミドルな評価と貴殿らしい飾らん記念採点や~w

今後は、濃厚系や二郎系に力を入れたって下さい~www

アカンな~同好会 | 2010年5月24日 19:21

400採点おめでとうございます。

400回目に何が出るのか楽しみでしたが、
タンメンでしたね。

普通のタンメンというより、ぶっとい麺ですね。
これなら何を持ってきても負けないでしょうね。

小学生のころよく食べたタンメンは、当時としては
珍しくぶっとい麺でした。
低加水でした。
懐かしく思いだしました。

これからもよろしくお願いします。

KM | 2010年5月24日 19:32

400~  めでため~で~た~あぁの~~♪

さすが塩じい(違う人の名前になっちゃうわw)  ワシより高採点


今後は、濃厚系や二郎系に力を入れたって下さい~www2

爺ちゃま | 2010年5月24日 20:24

節目はさらっといつも通り。
そーゆーのもいいですね。
お疲れ様です。
これからも頑張って塩の発掘に勤しんでください!

the_sphere | 2010年5月24日 21:06

こんばんは。

400採点お疲れ様です!
おっと節目は此方でしたか~
フム、野菜は炒められていないのですか?
接客態度は良い印象を持っていますが、
なんか感じ悪いですね(怒)
私の記憶のモノともチョット違いますね~
近いうちに調べてみます。。。

ぽんたくん | 2010年5月24日 22:41

400乙~

祝! 400採点♪!!!
じゃ、今週は兄貴の祝賀会ってことでw

当方もtapaさんのレビューでBMしましたが
錦糸町エリアに訪問した際、楽しみが増えましたよぉ~

YMK | 2010年5月25日 09:10

こんにちは。

400採点、シャキっとキメましたか、お疲れ様です。
ウカかったですか、ウマかたtでしょうね、
イイお店ですもん、、、、、
我が江戸川区からは消えてしまいましたけれど・・・・・
ぐすん。
いっそ、心機一転で味噌タンメンなどを研究して欲しいものです。

hima | 2010年5月26日 15:57

じぃじ、亀男です…。
400採点、おめでとうございます&お疲れ様です&
胃は大丈夫でしょうか&飲みましょう

シャキシャキタンメンで〆ましたねぇ~
1300円のタンメン、最高ですね(笑)
体調良くなったらお祝いの宴しましょう~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月29日 06:20