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スープの味(旨みやコク)が薄く、後半飽きてきます。ラー油を入れて、なんとか食べられますが・・・。
この辺は、個人の好みの問題でしょうね。
極太ねじれ麺は、弾力があって美味しいので、もっとスープの味を濃くしたピリ辛味噌タンメンとかできたらいいな。

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