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桜ノ宮から徒歩一分とのことだったので、利用しやすい環境にあると思います。ただ、住宅街にある細い路地に店を構えているので、どこで曲がればいいか予測しづらかった。(養老乃滝を越えてすぐ左手の曲がり角に入り、直進です)店の前まで行くと、本日特製ラーメンなしの張り紙そんな馬鹿な(*_*)店内では店主が今日はラーメンだけなのよごめんねと話されていました。客層はというと、入店時は僕と会社帰りのサラリーマン男女の3人でしたが、あとから高校生4人組に、老夫婦、家族連れ4人そのうち1人はちびっ子、で直ぐに店は満席に。カウンターではラーメン作りを見ることができ、画期的だったのはカウンターの厨房側にスライド式の薬味入れが備え付けられていて、葱やメンマがのっていました。まずは器にお湯を張ります。3分程度でお湯を鍋に戻し、スープの元となる醤油?をいれていました。(刺身醤油のような匂いがした)その後、ミルク色の豚骨スープをまぜ細麺をいれ、おばあちゃん!!?が麺をほぐしてくれます。あとは店主が葱やメンマを盛りつけて完成!!いただきます|/(-- )味はというと鷄豚骨?ベースの少しコッテリしたスープに細麺。スタンダードなラーメンでした。途中で少し甘い味がしたんですが、なんだったんだろう。大盛り(1.5玉盛りと2玉盛り)をやっていたらしく。食べた後に気づいたので、今度特製ラーメンを食べに行ったときにでもたのもうと思います(^o^)/夏にはつけめんもあるみたいなので楽しみです(^_^)
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桜ノ宮から徒歩一分とのことだったので、利用しやすい環境にあると思います。ただ、住宅街にある細い路地に店を構えているので、どこで曲がればいいか予測しづらかった。(養老乃滝を越えてすぐ左手の曲がり角に入り、直進です)
店の前まで行くと、本日特製ラーメンなしの張り紙そんな馬鹿な(*_*)
店内では店主が今日はラーメンだけなのよごめんねと話されていました。
客層はというと、入店時は僕と会社帰りのサラリーマン男女の3人でしたが、あとから高校生4人組に、老夫婦、家族連れ4人そのうち1人はちびっ子、で直ぐに店は満席に。カウンターではラーメン作りを見ることができ、画期的だったのはカウンターの厨房側にスライド式の薬味入れが備え付けられていて、葱やメンマがのっていました。
まずは器にお湯を張ります。3分程度でお湯を鍋に戻し、スープの元となる醤油?をいれていました。(刺身醤油のような匂いがした)その後、ミルク色の豚骨スープをまぜ細麺をいれ、おばあちゃん!!?が麺をほぐしてくれます。あとは店主が葱やメンマを盛りつけて完成!!
いただきます|/(-- )
味はというと鷄豚骨?ベースの少しコッテリしたスープに細麺。スタンダードなラーメンでした。
途中で少し甘い味がしたんですが、なんだったんだろう。
大盛り(1.5玉盛りと2玉盛り)をやっていたらしく。食べた後に気づいたので、今度特製ラーメンを食べに行ったときにでもたのもうと思います(^o^)/
夏にはつけめんもあるみたいなので楽しみです(^_^)