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もう数回食べに行ってますが、飽きない味です。麺は平打ちの自家製麺を使用、モチモチ感があり喉ごしもよいです。、スープは豚骨の魚介系スープです。具材は京たまごを使用した半熟たまご、あとは特製レアチャーシュと極太メンマです。この二点はつけ麺で食べるより通常のラーメンで食べた方が旨みが増すように思います。あくまでも麺のコシを楽しみたいならつけ麺がお勧めです。行かれる方にはつけ麺は大体20食限定なので開店一時間から行かれたほう良いでしょう。行列覚悟です。京都、大阪、奈良以外の他府県ナンバーも見かけられるようになりました。年齢層も意外と高い方も増えてます。
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やま２
暴走でっぱ
DMAX
maroto
怪麺隊
まっく
もう数回食べに行ってますが、飽きない味です。麺は平打ちの自家製麺を使用、モチモチ感があり喉ごしもよいです。、スープは豚骨の魚介系スープです。具材は京たまごを使用した半熟たまご、あとは特製レアチャーシュと極太メンマです。この二点はつけ麺で食べるより通常のラーメンで食べた方が旨みが増すように思います。あくまでも麺のコシを楽しみたいならつけ麺がお勧めです。行かれる方にはつけ麺は大体20食限定なので開店一時間から行かれたほう良いでしょう。行列覚悟です。京都、大阪、奈良以外の他府県ナンバーも見かけられるようになりました。年齢層も意外と高い方も増えてます。