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一昨日の13時に行きました
たんたん亭からの連食です。
運がよく待ちは無しでしたが、その後すぐに行列ができていました
待つこと5分で着丼です

スープは徐々に、鶏ガラや魚介系のあっさりとした旨味が口一杯に広がります。丁寧さが分かります。飽きのこない味ですね(^-^)

麺は中太の縮れ麺で、低加水のボソッとした灰色の麺です。スープとの絡みがよく、吸い上げてくれます。若干柔らかいですが、許容範囲内ですね。

具はチャーシュー、味玉、メンマ、ねぎ、のり

チャーシューはやや硬めで、味付けは淡いですが、旨味は十分にします

味玉は中身ゼリー状で至って普通

メンマは薄い色をしていますが、味は甘めの味がしっかりとして、美味しいです♪

スープ、麺、具とバランスの取れた醤油らーめんでした。

接客は普通です
店内は狭いですが、静かな時間が流れていました

ご馳走様でした
っでは
さよなら
さよなら
さよなら

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