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「つけめん」@中華そば・つけめん 甲斐の写真さあ!次はつけめんです。

「甲斐」は、つけめんの方が人気があるみたいだけれど...
今まで訪問した経験から、7:3 でつけめんを頼んでいる人の方が多いみたいです...

まあ、それも食べてみればうなずけると思うけど、私は、6:4位かな...

中華そばを9割方食べ進んでいると、つけめんも完成...
中華そばのスープを意識的に残して、器を横にスライドさせ
つけめんを食べ始めます...
ここのつけめんは、麺が独特で、少し浅黒く四角い断面の中太麺で
ツルツルしていながら、噛み応えのある加水率低目の、うまか麺です!
この麺は、中毒性があり、嵌ってしまうと...
抜け出せないよっ...by 綾波レイ

私は、抜け出せません...

つけだれは、「甲斐」の中華そばのスープをつけめんにすると
こうなりますと言う...じゃあないんだよねっ...
そうカンタンには行かないでしょう!
まあ、近からずとも遠からず...
回数を重ねれば、見えて来るものがあります...

つけだれの中身はいたってシンプル
キューブ状に近いチャーシューとねぎ...
メンマ入っていたかなぁ~...
まあ、気がつかない程...itシンプル!

半分位食べ進んだら、先程の中華そばの残して置いたスープに...
麺を入れて食べてみる...

ほぉ~これは面白い...
当たり前だが、本来の中細麺がベストマッチなのだが
つけめん用の麺もNGではない...
これには驚いた!

そうこうしている内に全て完食!

Qoo~とても美味しかったです♪

次は何時来ようかなぁ~



ごちそうさまでした♪♪♪

   

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