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今回は麺処 井の庄の辛辛魚つけめんを食しました。
店員の対応は非常に良く、好印象。
噂の辛辛魚つけめんをオーダー。
麺は太め、スープは濃厚でしたが味は塩っぱ過ぎず、
トッピングの塩っぱさと絶妙なバランス。
特筆するのはメンマ。
太めでやわらかく味も濃厚。

辛さは其れ程刺激が強く無く、どちらかと言ったらまろやかで深み有り。
量も適量で、また行こうと思わせてくれるクオリティーでした。

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