Item: 魚骨ラーメン 鈴木さん
Rating: 40
Author: アカンな～同好会

40点

毎度～

屋台拉麺一’s 幕張店で、http://ramendb.supleks.jp/score/258271を食べた後、ストマックキャパシティに余力を感じたんで、新店のこちらへお邪魔しましたぉ～
新店1番レポツアーですぉ～ｗｗ

平日19時22分に暖簾をくぐり、中待ち2人の群れにドッキンコｗ
客層は、ファミリー，老婆，ラオタ，同伴キャバ嬢とオヤジ，はるな愛と、多種多様やねｗ

スタッフぅは、2名体制。
客入りは、到着時（19時22分）店内満席中待ち2人、退店時（19時44分）後客1人といった様相。
いつものようにスイちゃんの時事ゲームに興じ、仕分けの母スイちゃん議員の初入閣が内定した瞬間、乳店から16分38秒704で、熱々のラーメンがスイちゃんのもとへ届けられた。
http://photozou.jp/photo/photo_only/214255/39940889?size=1024（特大画像）
撮影会を終えスープを一口、「旨魚カツヲいぉお～」ぉぉ～

スープは、魚介系醤油。
温度は高げで、冷めゆく感覚に乏しいタイプ。
粘度は、ほとんどないシャバ系。
出汁感は、動物系ライトガラベースに、魚介系ヘビーカツヲなチューニング。
平たくいうと、「ほんだし」を濃くしたような印象。
塩分濃度は高げやけど、それ以上に魚出汁感が強いね～
魚出汁69馬身先行、カエシ追従、動物感追い込みな塩梅。
んでもって、味のコントラストは、セミヌードを披露した野村沙知代の谷間風。
味の感覚は、初動で強げなカツヲ感が口内に広がり、中盤から終盤にかけてさらに強げなカツヲ感が相乗され、そのまま鼻孔へと抜けていく感覚やね。

麺は、加水率高げの細麺微ちぢれ系、麺量150gくらい。
茹で加減若干硬めで、個人的にはど真ん中な仕上がり。
スープや具材との相性は、なかなかええ感じやね～
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級くらいは認定されそうやねｗ

具は、チャーシューがメインに、メンマ，海苔，ネギといった構成。
チャーシューは、炙りの入ったバラ系でまちゃウマ～
メンマは、スープが染みすぎやけど普通にウマ～
海苔やメンマは、スープに対抗しきれてへん感じ。

あっ！という間に完食！
スープは飲み干す気にならんかった。
ゴメンぉ～

ちなみに、わちき的妥当価格は500円。
なんとなくチープに感じてもうた。
比較対象メニューは、http://ramendb.supleks.jp/score/206506

総評。良くも悪くもカツヲくんの支配感の強いラーメンやね。
個人的に嗜好から外れた一杯になってもうてんけど、魚介のカホりが好きな人にはお勧めのメニューですぉ～

んまぁ、営業時間帯から察するに、ラーメンはもとより居酒屋的な使い方をする人も少なくないかも知れんね。
隣に座った同伴カップル、麺類頼まんとウーロンハイと餃子やったしｗ

それから、全国の鈴木さんに朗報なんやけど、「鈴木」という名字の方にはトッピング一品サービスとのこと（要身分証明書）ですぉ～～～ｗｗｗ

宗男の名にかけて!!

いいね (13)

2010年6月5日 19:01投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー： 1件

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まいど～、かなり魚介感の強そうな一品やねぇ。
この手の一品は好みが分かれるから、点数が低くなっちゃっても仕方無いねぇ。
ねいさん+2点もなかなかやね、どんだけのもんか気になるやんけ～ｗｗ
魚出汁が69馬身も先行しているのか、ベルモントステークスのセクレタリアトもびっくりなハイペースやな～
って競馬好きじゃ無いとこんなん知ってる奴の方がおらんなｗｗｗ

GJ | 2010年6月5日 20:30

＞平たくいうと、「ほんだし」を濃くしたような

分かる分かる（爆）
そんなんなら飲みやすいでしょ～
ねいさんに+2でっか。
会いにいくべえ～・・・考えます。

居酒屋らーめんならいいんでしょね。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年6月5日 20:49

こんばんは～

　客層の幅が広くて楽しそうですね～
　超可愛い系のスタッフぅ～　気になりますｗｗ
　＞味のコントラストは、セミヌードを披露した野村沙知代の谷間風。
　スープの色も濃いけど味も残念さが、伝わってきますね～ｗ
　

麺’s | 2010年6月5日 20:59

毎度～
コメ、マルガリート!!

>ゆべさん
魚介感とカエシに苛まれましたわ～ｗ
可愛いおねいさんが中和してくれたけど～ｗ

競馬は知らんけど、ツインターボの“逃げ”にはドキドキしたっけなｗ

>ぶるじさん
好きな人は好きやと思いますわ～
あくまでもわちきの嗜好から外れまくっただけ～

ねいさんは、+69くらいあげてもええですｗ

>新前さん
店名やメニュー名はそそりますな～
接客や雰囲気もなかなかええですし、餃子なんか食べてみたいわ～

宗男でええやろｗ

>めんちゃん
嗜好的に残念系やったけど、
雰囲気はええ店でしたわ～

まぜそば系もあったみたいやけど、さっちーよりは好みかもｗｗｗ

アカンな～同好会 | 2010年6月5日 21:53

まいど～

響の時も綺麗なネエサンいましたが、同じ人かも～
地元情報によると（響と）経営者は同じ。作り手は違うみたいですが。
すると、甘くない系うどんつゆの、ダシの部分を濃くしたような感じになるのかな？

kouhei | 2010年6月5日 22:03

お！津田沼ですか！
今度行ってみようかな！低い点数ですけど（笑）
魚出汁６９馬身？大逃げですね！
サイレンススズカ？いやマルゼンスキー以上だ。

よしくん | 2010年6月5日 22:49

毎度～
つれないぜ鈴木さんｗ

僕もキャバ嬢と同伴したいわぁ。。。

大地の名にかけて！

たっくん | 2010年6月5日 23:29

毎度～
コメ、マルガリート!!

>孝平さん
超絶な可愛らしさやで～ｗ
“響”よりもハイセンスな店名やねｗｗｗ

甘くないうどんつゆの魚出汁感が強調された感じ～

>よしくん
サイレンススズカは好きやけど、
畠山鈴香は大嫌いや～

マルゼンスキーは、母の父としてええかもｗｗｗ

>たつくん
キャバ嬢同伴は許さんよ～
代わりに、ぺんちゃん紹介するから可愛がってくれや～2

大地より宗男なｗ

アカンな～同好会 | 2010年6月6日 00:33

スイちゃん、まいどぉ～

将来、鈴木さんという方と結婚して
苗字が変わったら行くことにするわ！
それまではバージン守るでぇ～

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年6月6日 01:38

こんちくわ～。

新店もつ～
見た目嫌いじゃないよ～
百聞は一見に・・・。　ＢＭＷ！　俺の車はべんちゃんｗ

富士山 | 2010年6月6日 01:50

こんばんみー。
こちらはどちらの鈴木さんですかね？ｗ
塩梅同様採点もショッパめですねｗ

土建屋＠まさ | 2010年6月6日 20:03

まいど～

鈴木さん狙ってたけど、夜型なんよね～ｗ
しかもイマイチングみたいやし～ｗ
だったらヤブーのがええな～ｗ

ゲッタマ | 2010年6月6日 20:35

毎度～
コメ、マルガリート!!

>隊長
離婚ありきの発言やな～
宗男と結婚すれば、鈴木になれるで～ｗ

いいんだよ～～～

>不二子さん
嫌いやないか～
わちきは、見た目でアカンわ～ｗ

ベンジョンソン？ｗ

>まささん
ワンコインなら大台に乗ったかも～
大台っても、50点台やけどｗ

雰囲気や接客がええから、ラーメンに拘らんと残っていっけるかも～ｗ

>暴君
鈴木さんの前の店、行けんかったからな～
おねいさんが超可愛いから、婚活してこいや～ｗ

ヤブーって分らんがなｗｗｗ