voice50
ノリダー
たく☆
コメント
こんばんは ヴォイスさん
このお店早く再訪問したいです！ニボシー！ この店のスープの色は何時もウマソーな濃い色です・・・上尾イキタシ古河サリシ・・・Ｇの夢です。
ゴロータ | 2010年5月28日 00:08こんばんはー
店主さん熱心ですね
私も早く再訪したいですね
ニボニボ・デ・ニコニコいいなー
でもここだとやっぱ味噌も食べたいし
迷いますね
でも未食なんでやっぱりニボいくだろなー！
小林ひとみ | 2010年5月28日 04:43おはようございます。
ここ美味しいですよね～
自分も煮干食べに再訪したいです。
ビヨンセ | 2010年5月28日 07:51お疲れ様です
やっぱりここはマイナーチェンジを繰り返してるようですね～
好印象です。
次に何食べるか迷いますね♪
辛味噌も好みだったけど
やっぱり煮干しかな～
たっくん | 2010年5月28日 08:30こんにちは～
煮干し感がアップしているのは嬉しいですねぇ。
全体に上方修正されているようですし。
研究熱心なのは好感が持てます。
行ってみたいけど、道が分からんですｗ
corey（活動終了） | 2010年5月28日 15:27こんにちは～
こちらの濃厚がマイルドにっ！？
昼の部と夜の部では全メニュー
ちょっとした違いがあるのでしょうか？
以前は夜でしたので今度は夜に
再訪したいと思います
さっし | 2010年5月28日 16:28こんばんはー
マイナーチェンジですか
やはり店主さん研究熱心なんですね
味噌も良いけど、これもうまそうです
次回悩むな～～～～
キング | 2010年5月29日 00:56動物系の濃厚さに煮干しが加わる一杯ですか。
煮干しが負けてしまわないような作りにマイナーチェンジしたようにも
見えますが、なにぶん未訪なので。
気になりますねえ～
チャーシューがきれいに並んでいるのはヴォイスさんの好みでは。
もなもな | 2010年5月30日 00:37こんばんは。
メニュー名に濃厚とは有りますが、豚骨魚介とは思えない
スープの濃さですね。
それでも味はマイルドな口当たりで後味もサッパリしているとの事。
前回と同じメニューとの事ですが、進化している様ですね。
またぞう | 2010年5月30日 23:38
今日は久しぶりに此方へ訪問。
「新作」も少し期待していたが有りませんでした～
それならばと前回の「煮干し」を再度食べて見ることに
先客６人となかなか混んでました。
待つこと１０分ほどで提供されました。それでは頂きます
スープは前回の煮干し感の弱さを少し修正した印象です。
１割～２割ほど煮干し感アップ！＾＾
動物系は相変わらず濃厚で少しドロッとした粘度・・・しかし何かが違う。。。
前回よりもマイルドな口当たり・・・後味もサッパリしている感じです。
何か変えましたね～♪＾＾
麺は以前と変わらないと思います。中太の縮れ麺。
茹加減も良く相変わらず美味しい。スープとの絡みも良いです。
麺量は160gとの事です。
具材はバラチャーシュー、メンマ、ネギ、味玉。
今更ですけど・・・淡麗系にはナルトと水菜がプラスされるようですね。＾＾；
バラチャーは前回よりも味が良く浸みている。タレを変えたのかな？
好みにもよるけど・・・塩気が強いと感じるかも知れません。
僕には丁度良い、脂身が少し多いけどホロトロで美味しい。
メンマとネギは変わらない印象です。
味玉は、味が良く浸みていて、黄身がクリーミィーな仕上がりで美味しかった。
スープは魚介系と動物系ともにマイナーチェンジした感じでした～
チャーシューもかなり好みの味付けだし・・・
此方の味噌＋ニンニクがかなり好きだけど・・・今回の煮干しと悩みそうです。
また来ます「ごちそうさま」