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(手記より)
時間的にぎりぎりかと思う時間だったが、最後の客として迎え入れてもらえた。
あと、2分遅かったら入れなかっただけに非常にラッキー!
うわさの油そば。
混ぜる前に麺を触手。弾力感があって旨い。
次に玉子を外し、かき混ぜながら食べてみるとこれまた美味!
半分過ぎた頃に玉子、ラー油、黒胡椒も一緒に一気混ぜ。
2度3度の味の変化があって良かったです。
最後にスープ割りを頂きました。(若干油っぽかった?)
次回はニンニクたっぷり入れて貰うことにしよう。

ご馳走様でした。

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