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久々の訪問。ここではいつもこの「あばれんぼ」を注文する。普通の博多ラーメンも旨いし至ってシンプルでスタンダードな逸品だが、自分にはこのインパクト大のラーメンが合っている。博多豚骨スープにガッツリとマー油が投入されており、生キャベツのトッピングが良い食感の個性的なラーメンだからだ。備付けの辛子高菜漬けを少し入れると、辛味も旨味もアップするし、薄目のトロトロチャーシューも一層風味が増す。好き嫌いがはっきりする品だろうが、好きになった人には必ずリピートさせずはいられない何かが有る。「なんつっ亭」の登場により、世間一般にマー油の存在と名称が認知される以前から、この正統派博多スープにマー油を惜し気も無く投入し商品化した荒技にはエールをおくりたい。自分も最初にこのラーメンを食した時は「なんじゃコレ！？」と思ったものだが、今はやみつきになってしまっているし・・・。不思議なラーメンである。ご馳走様。
４門
Chris MacArthur
どどんちゃん
４門
Aoi Aoyama
おゆ
久々の訪問。
ここではいつもこの「あばれんぼ」を注文する。普通の博多ラーメンも旨いし至ってシンプルでスタンダードな逸品だが、自分にはこのインパクト大のラーメンが合っている。
博多豚骨スープにガッツリとマー油が投入されており、生キャベツのトッピングが良い食感の個性的なラーメンだからだ。備付けの辛子高菜漬けを少し入れると、辛味も旨味もアップするし、薄目のトロトロチャーシューも一層風味が増す。好き嫌いがはっきりする品だろうが、好きになった人には必ずリピートさせずはいられない何かが有る。
「なんつっ亭」の登場により、世間一般にマー油の存在と名称が認知される以前から、この正統派博多スープにマー油を惜し気も無く投入し商品化した荒技にはエールをおくりたい。自分も最初にこのラーメンを食した時は「なんじゃコレ！？」と思ったものだが、今はやみつきになってしまっているし・・・。不思議なラーメンである。ご馳走様。