３ちゃん
千年
NORTH
高血圧グリーンモンキー麺
べーすめん
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95点
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80点
88点
コメント
やっと上がった（笑）
此処はらーめんメインとゆーよりも
酒とつまみでしょ（爆）。
訪問のお返しにつくばへ行ってきましたよん。
うめかった、とゆーことす。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年5月30日 14:26こんにちは
遠いところお疲れさまです。
我が家からは２～３ｋｍなんですが、夜は家か近所で飲んじゃうんでなかなか行けません。
醤油と味噌はいただいたので塩ラーメンが食いたいんですが、夜だけなのは残念です。
醤油ダレ抜きの醤油ラーメンに、塩を振りかけるだけじゃ塩ラーメンにはならんのですかね。^_^;
kouhei | 2010年5月30日 15:20３太郎さん、どうもです～
いいなぁ～、でめきんでの宴ですかぁ～
おつまみも美味しいし、いろいろ焼酎もありますもんねぇ
自分も塩ラーメンがとっても好みでした。
もちろん醤油も好きですけど！
麺もスープによって変えるんですよねぇ
写真のスープの色合いとても綺麗です！
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月30日 15:23毎度～
つうか、平日に宴なんて気合入っとるね～
こんな旨いラーメンで〆られるなんて羨ましいわ～ｗ
つうか、誘えや～ｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2010年5月30日 20:51どうもです！
こちらで宴会とは。いいですね。
＞出身店の豆でっぽうさん譲りかな？
というとある意味こちらも寺子屋系と行っていいのでしょうかね？
じゃい(停滞中) | 2010年5月30日 23:11どうもです
こちらは一度行っておきたいお店です。
飲めるって言うのも魅力的だし、〆の麺も旨い。
いつも書いていることですが、本当にこういうお店が近くに欲しいです。
UNIA。 | 2010年5月31日 10:07どもです！
旨みつまみと旨いお酒！
〆に旨いラーメン最高ですね！
YMK | 2010年5月31日 10:12どうもです!!
ご主人の実家が至近と言うことは私も同郷人ですねｗ
それだけで親近感が湧いちゃいました（笑）
こちらにはお邪魔しなければいけなくなりましたねぇ～
泉 | 2010年6月1日 08:03つうか、誘えや～ｗｗｗ（笑
ユー坊 | 2010年6月1日 10:27ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん
先日はありがとうです～
酒とつまみがええね～
調子に乗ってたらいつまでも居そうな感じですわぁ～
「蒼」見ましたよ～
旨いですよね～(^^)
また行きましょ行きましょ～
さん
どうもです。
いえいえ、意外と野田線使えば近いの分かりましたよ。
また飲みに行きたいと思います。
その時は間違いなく塩を戴きますよ～
３ちゃん | 2010年6月2日 20:03つくし野ラーメン隊1号さん
ども～
良かったですわぁ～
ちょっと飲み過ぎちゃいましたが、何とかレビできる位の材料が残っててよかった。
今度は塩をいってみますよ～
アカンな～同好会さん
まいど～
平日でもいつでも飲むで～
ちょっとつくばからは遠いけど、ここならまた頑張って来たいね～
そうやね～
３ちゃん | 2010年6月2日 20:11
この日は麺友さん達との楽しい宴。。まずは旨いお酒とおつまみで舌鼓。
初めての方もそうでない方も一緒になって色んな話で盛り上がり、また店主のご実家と我が家が至近という事もあって、ローカルな話も飛び出しながらの笑いの絶えないお酒でしたね～。
あっという間に時は過ぎ、宴も酣となり〆にラーメンいきましょうと相成りました。
私はデフォルトの醤油ラーメンを。。
軽く濁りのあるスープには鶏油が結構多めに鏤められており、まず感じるのはその風味。。
そこに膨らみのある穏やかなカエシに軽い甘味を含んだ鶏系中心の出汁が相見え、全体的な旨さとなっている印象で中々うまいスープだと思いますよ～
麺はほぼストレート。。太さ的には中細～中位のもので、コリッとしたカタメの仕上がりで歯応えは好みの部類で麺量は150g前後かな。。
ただこれは勘違いかもしれませんが、玉子でしょうか。。
僅かに引っかかる市販中華の風味らしきものが気になっちゃいましたね～。。
食感その他はかなりいい感じでかなり旨かったですが、その辺で若干チープさも見え隠れ。。気にしすぎですかね～
具材はチャーシューに白髪ネギ、メンマ、海苔だったっけ。。
チャーシューはバラロールでホロホロッとした仕上がりは、出身店の豆でっぽうさん譲りかな？
味付けも比較的しっかりして存在感を示しつつ、スープとも上手に馴染み相性いいですね。
白髪ネギはスープに合わせ口に含むとショリッとした食感と独特の風味が混じり合いサッパリ食べられてこれまたいい感じ。
メンマは適度な歯応えに加え、中々の量を搭載されているので、箸休めに重宝しますね～
散々っぱら食べ飲み散らかした後なのにサクッと食べてしまいましたよ。
いやはや、ご馳走様です。。
旗店舗を知っているだけにあれですが、いやいや負けず劣らず美味しかったですよ。
麺友さんが食べていた、「塩」。。かなりスープ旨かったので次回は間違いなく其奴にしてしまいそうですわ～
余談ですが、つまみやお酒の内容がかなり良かったので、それだけでも充分楽しめたりしますよね～(^^)
お会いになった方々にはいろいろとお世話かけました。。本当に有り難う御座います。
楽しい夜を提供していただいた此方には何度もお世話になりそうですよ。