YMK
千年
NORTH
高血圧グリーンモンキー麺
べーすめん
S.N.A.A
コメント
ども～
もう3回目のレヴューですね。
しっかり常連さんになったようで。。。。
今度ご一緒しましょうね～（笑）
いつ行くの～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年6月1日 07:58どうもです！＆お疲れさまです！
こちらはいいお店ですね。
最高の宴でした！
坦々系も気になるのでまたよろしくお願いします（笑
青いザーサイが食べたくなってきました（爆
てつ | 2010年6月1日 08:44KMです。
おはようございます。
チキンラーメンですか（笑）。
これに多加水は珍しいですね。
想像では出汁がしっかりしているからＯＫなんでしょうね。
KM | 2010年6月1日 08:54こんにちわ～♪
〆の一杯ですね。
鶏の旨味とカエシのとのバランスが良さそうですね。
麺も相性良さそうだし、次回の塩も期待出来そうです！＾＾
voice50 | 2010年6月1日 09:17おはです。
＞三味線サウンドなＢＧＭ
＝＞六みたいですねｗ
チキンラーメンかぁ。
ちょっと苦手ですｗｗ
たっくん | 2010年6月1日 09:37どうもです。
チキンラーメンって最初の一口は結構うまいですよねｗ
好きなんですけど、後のほうに飽きてしまいます。
こちらは、、、蓮華を啜る手が止まらないとはｗさすがですなぁ。
Eスト | 2010年6月1日 11:28ＹＭＫさん、まいどです
焼酎ええですねぇ～
楽しい飲みでしたでしょう～
醤油ももちろん良いですけど、
夜の塩ラーメンはまたいいですよぉ～
自分の好みです！
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年6月1日 12:45どうもです～。
チキンラーメン大好き人間っす！
最近は食べてませんけどね～（汗）
この言葉によって、優先順位がグンと増しましたｗｗ
何時になったら行けるかなぁ～（苦笑）
おうじろう | 2010年6月1日 14:29お疲れ様です。
締めの一杯にチキンラーメンですか・・・・
最高です！！！！！
しかもかなり美味しいチキンラーメンだったようで、
何よりです。
私もこちらに伺いたいんですが、
なかなかチャンスが廻って来ません（泣）
kook | 2010年6月1日 17:36旨い酒につまみ。
〆がラーメン。
王道ですね（笑）。
水戸 稲郎 | 2010年6月1日 18:35今月行ってきますね！
麺２／３で行ってみよう～♪
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2010年6月1日 23:01ども～
おっと、２／３でしたっけ？
すっかり記憶が。。あの後野田線でも焼酎買い込み、電車に座り込んで飲んで帰りました。
なんと不良な。。(;^_^A アセアセ…
緑のザーサイ忘れられないんですけど。。
また近いうちに！
３ちゃん | 2010年6月2日 20:07どうも～です！
つうか、誘えやぁ～www３
１／２でもいいんだよぉ～www
ユー坊 | 2010年6月8日 09:25
所要があり、同エリアに訪問。
店内には、三味線サウンドなＢＧＭ。
夜が更けて逝くと同時に、店内も大変な賑わいｗ
充実したツマミをアテに、生ビールに焼酎を呑み。
宴もたけなわとなった頃、表記のメニューを告げた。
その間、残ったツマミと、もう一杯焼酎を飲み干し談笑をしている頃、
手元にサーブされたのが、これっ！
半透明のスープに顔を近づけると、鶏の香りがフワァ～っと漂い、
実にうまそうである。
先ずは蓮華でスープを啜る。
香り同様、口の中に含めると、鶏メインの出汁感が充満し、
まさにチキンラーメンｗｗｗ
さっぱりし過ぎず、濃厚過ぎず、油も程良く感じられ
蓮華を啜る手が止まらない。
カエシの醤油も突出なく尖りがないスープは実に優しく秀逸。
続いて、自家製細麺をずばぁ～っと逝くｗ
硬めに茹でられた麺は、やや多加水仕様。
プリプリとした食感。喉越しも良く、清湯系のスープにもよく絡み、うましｗ
具は海苔、メンマ、ホロトロなチャーシュー、白髪ねぎ。
メンマは甘く煮詰められた物。柔らかく食感がよく
スープの邪魔をせず、箸休めとして良い。
ネギは辛さも薄く、清涼感がスープにマッチしていた。
チャーシューは脂身のサシ具合も程良く、ホロホロと崩れおちそうな柔らかさ。
鶏醤油スープが豚に染み込み見事なマッチングｗ
坦々系がウリ？との事であるが、
いやはや、こちらの醤油。かなり調和の優れた奥行きのある一杯。
次回訪問時にはこの鶏出汁で塩を是非頂いてみたい！！！
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