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「醤油ラーメン+チャーシュー」@麺屋 きく凛の写真烏山こそ栃木RDB過疎地(?)

月曜日11時過ぎ、食券機で肉メニューを探すも、ない。
肉とか玉子とかはトッピング扱いのようです。
そこで、醤油ラーメン600円とチャーシュー150円を手にカウンターへ。
細麺か全粒粉麺かを問われ、後者。5分弱。

水菜や白いネギ。「古き良き」な店には無い彩りで期待が高まります。
炙られたバラチャーシュー。
スープは割り下みたいな甘味。カツオっぽい感じもあります。
麺は固めの茹で加減。

ちょっと和気味の工夫を感じられるラーメン。
インパクトは強くないが、そこそこ。
もっと旨くなって欲しいのでこんな点

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは。開拓お疲れさまです。
最近OPENしたお店ですか?情報早いですねぇ。
券売機の店って、食べ終えて出る時に違和感があるので、あまり好きではないのですが、
繁盛を見越しての事でしょうか?静岡ラーメンとの情報をキャッチしましたが、是非訪問したいと思います!

メリー・マン | 2010年5月31日 23:40

毎度開拓おつカレーです。
あれ?こんなとこにこんな店あったかな?新しい店でしょうか。
肉うまそーですねw

土建屋@まさ | 2010年6月1日 06:20

こんばんは。新しい店だと思います。長く見ても半年は行ってないですね。

メリー・マンさん
しぞーかラーメン?しぞーかにしちゃぁ、私の口に合いましたw
あ、私は遠州しか知らないので、静岡市あたり(駿州)の味なのかもしれません。

土建屋@まささん。
肉は、個人的嗜好で言えば、中の上です。
スープが売りだと思いますので、汐でどうでしょうか。

| 2010年6月2日 19:59