Item: つけ麺 あまのや
Rating: 70
Author: ＼(＾▽＾)／~~~~~~~~~

70点

麺
○○★○○
つけ汁
○○★○○
具材
○○★○○
接客
○○★○○
総合
○○★○○

味噌つけ麺￥７５０を頂きました。

休日の昼下がりに訪問。
客はパラパラという状態。

麺
麺量は５００gあるそうです。
軽く縮れた中太麺で、食感はプリプリとした歯応えの良いもの。
麺自体に甘味があります。
量は５００gには程遠い感じ。

つけ汁
茶色く濁った味噌。
ほんのりと甘味が効いた味噌に軽く酸味を効かせてある感じ。
もう少し辛味が効いているとバランスが良さそうです。

具材
角切りチャーシュー・味付玉子半分・メンマ・ネギ・白ゴマ。
具量は多目です。味は普通。

トータル
普通に美味しい味噌つけ麺ですが、もう少しボリュームがあると良いですね。