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5/21 12時30過ぎ訪問 初回なので先頭に掲げてある醤油ﾗｰﾒﾝをオーダー｡ｽｰﾌﾟは見た目薄口のような澄んだしょう油色の半透明のｽｰﾌﾟです。鷄ｶﾞﾗと鰹節の出汁で｢中華そば｣系です。調味料もあると思いますが飲むと口の中に旨さが広がります｡ちょっとしょっぱいですが旨さの方が印象に残りました。麺はさすが自家製､中太やや縮麺で美味しいです。 具材はチャーシュー、メンマ、青菜、ナルト、デフォで半煮玉子がつくので見た目豪華です。ちなみにチャーシューは、しょっぱめのスープにあった味付けで、柔らかさも調度良いです。 ここは麺が旨いので大盛をオススメします。次回はキャベツ山盛の焼メンがなかなか面白そうです｡
一徹
TJ
5/21 12時30過ぎ訪問
初回なので先頭に掲げてある醤油ﾗｰﾒﾝをオーダー｡ｽｰﾌﾟは見た目薄口のような澄んだしょう油色の半透明のｽｰﾌﾟです。鷄ｶﾞﾗと鰹節の出汁で｢中華そば｣系です。調味料もあると思いますが飲むと口の中に旨さが広がります｡ちょっとしょっぱいですが旨さの方が印象に残りました。麺はさすが自家製､中太やや縮麺で美味しいです。
具材はチャーシュー、メンマ、青菜、ナルト、デフォで半煮玉子がつくので見た目豪華です。ちなみにチャーシューは、しょっぱめのスープにあった味付けで、柔らかさも調度良いです。
ここは麺が旨いので大盛をオススメします。
次回はキャベツ山盛の焼メンがなかなか面白そうです｡