くせになるこの味…ジャンク感満点の焼メン

【2022.11.15再訪】
釣りに行く途中で久しぶりの焼メンを食べてみました。
何度も同じメニューについてレビューしていますので今回は簡単に。
恐らく味噌ラーメンに使われているものと同じと思われる自家製太麺を、やはり味噌ラーメンに使われているものと同じミンチ肉とともに中華鍋で濃い口ソース（オタフクソースと思われる）とともに炒めて、千切りキャベツたっぷり盛り付けた上に、仕上げにケチャップとマヨネーズをぶっかけた、極めて危険極まりない(笑)食べ物。見た目通り凄まじくジャンクです！ソースでコッテリ味付けされているのでかなりの濃い口！千切りキャベツの量が半端ないので、凄まじいボリューム！エエ歳こいたオッサンが食うには危険極まりないのです＾＾；
ところがこいつ、一度食べるとくせになる味で、時折無性に食べたくなります。醤油味のラーメンスープと思しきスープを付けてくれるところが気が利いています。店主の出身である『味の味噌一』『日の出製麺所』から受け継がれたものを、店主がさらにアレンジしたこの味は、屋台のヤキソバとは違うし、大阪の鉄板ヤキソバとも違う、当然街中華で時折見かけるソース焼きそばとも違う…一色の価値ありなんです＾＾