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83点
らーめん(680円)[ラーメン/豚骨]
らーめん まぜそば がっつん（東京都調布市）ピンチ

閉店直前の２４時前に入店。店内はこの時間にも関わらず７人が先客。
早速オーダーすると程なくしてにんにくコールがかかったので、マシマシと答えるとたっぷりのニンニクが盛られたらーめんが運ばれてくる。
まずはスープを一口…うまい！乳化したスープの濃いめの味付けが食欲を刺激する。
今日の野菜はモヤシとキャベツの割合が８：２くらいで、モヤシのシャキシャキ感とキャベツのへたり具合が良い感じにマッチしている。
豚は脂身メインの固まりと赤身メインの固まりが一つずつで、大きさはいつもより小さめだが味がよく染み込んでいてぺろっと食べてしまった。
麺はいつもと比べてやや柔らかめだが、ゴワゴワ感がスープと相まって箸が止まらなくなる。
ものの１０分弱で完食した頃には、客は自分だけになっていたが、満足度が高く意気揚々と店を出てきた。
欲を言えば、麺がもう少し堅めだったら良かったかな。
次はまぜそばを食べてみたい！

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