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「中華そば(小) 650円」@中華そば まるきの写真昨日の訪問。
最近Killa Queensさんのレビューにより気になるも、コメントを頂く先人様々・・・訪問されてますなぁ。。

勿論頼むのは中華そば!
店内の香りが良いですなぁ、流石煮干~、入店しただけで既に旨い事が判る・・・

具はネギ、メンマ、ホウレン草、チャーシュー。
この位のネギの散らばり具合はネギ好きには嬉しい。醤油ラーメンはこの位ネギがあって良いと思う!
具に重点は置かないワタクシながら、チャーシューも美味~。

麺は断面四角の縮れ気味で太さは中位、中加水程で表面が滑らか。
麺に主張は無いものの、正にスープに完全に寄り添う&違和感無く主張を抑えたタイプの麺。
スープとの相性次第で良くなる麺ですなぁ・・・・今回は相性も抜群。。


スープは、美味い分ワタクシにとっての完飲系では無いが、塩分表面油共に適度。
動物&魚介具合もナイスだが、出汁が複雑で不明・・・で、ウンマ~~~。
完食後に割スープで更に割ってガブ飲みしてみたい。。(笑)


トータルで、基本の醤油には手厳しいワタクシ、且つ、70点からの1点1点は重いんですが、かなり美味い部類の醤油ラーで、最低でもこの位の点数をつけたいところ!
複雑なバランスの中に煮干が主張されたサラサラ醤油には堪らん味覚の様です(^^)

近場在住なら通いますねぇ~、経済的に無理ですが(爆)

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まいど~

永福の流れでは一番旨い店じゃと思ってます

同士的にも合格を超えたみたいで  よかったですわァ

麺はたまに茹ですぎでアカン時があるんで そん時に当たるとガックリきちゃうんですけどね   まァ ご愛嬌ですかw

爺ちゃま | 2010年5月30日 21:42

毎度~

わちきが行ったとき、
超絶上ブレみたいでまちゃウマでしたわ~

近場やったら、RDB抜きで通うやろな~

アカンな~同好会 | 2010年5月30日 21:44

毎度です~^^

え~そんなウマウマなんですか~。
92点くらいまでは軽々跳ねるワタクシですがwww
頑張って行ってみたいと思います^^

あずさ | 2010年5月30日 22:33

願い人さん、どうもです~

ここのは衝撃的でしたがニボをあまり好まない
自分でもスープ好きでしたねぇ~
ところでチャーハンは?

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月31日 01:32

こんにちは。

なにか只ならぬ美味しいラーメンのようですね。
松戸には凄いお店が沢山ありますね~
一度松戸のランキング上位のお店を訪問する
ツアーでもやって見ようかな~

ayashi | 2010年5月31日 14:51

皆さん、コメントどうもです~。

To 爺ちゃまさん
貴殿も訪問済ですわな~!

この麺なら固めじゃなくてもそれ程採点には影響しなさそうですわ~。

このスープは通えますわ~。

To アカンな~同好会さん
貴殿も訪問済ですわな~!

RDB抜き、お気持ち最高に判りますわ~~~!
ボーナス時は勿論具に興味無しのワタクシでも「まるきそば」ですわ~。

To あずささん
塩は兎も角、醤油ラーメンの75点超えはかなり珍しいはず!

醤油は手厳しくなっちゃうんですよね~。

To つくし野ラーメン隊1号さん
おぉ、貴殿、ニボがそれ程お得意ではなかったんですか~~

援護型のニボはワタクシも好きですわ~~~。

チャーハン、そうそう、そうなんですよ!仰る通り!
実は帰ってきてからチャーハンもオススメという皆さんのレビューに気付いたんですよ~。
次はチャーハンも確定ですわ~!!!

To ayashiさん
松戸&柏ツアー、実はワタクシも密かに計画したいんですが、知り合いが居ないのでホテル代が凄まじくなりそうなのでダメなんですよ~。
車中泊だと寝苦しそうですしなぁ・・・・・松戸&柏は行きたいお店多いですよな~!!?

いかんいかんいかん
はやくいかんといかん。。

塩あればサイコなんですけどね。

To ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん
コメントどうもです~。

ワタクシもですが、貴殿も認めるお店の様ですなぁ~!?

>塩あればサイコなんですけどね
⇒おぉ、確かに無かった様な~!
 ワタクシの好きな「春木屋」もそうなんですが、醤油の美味い店って、塩も美味いとは限らないんですよね~
楽しみですわ~

こんばんは

>店内の香りが良いですなぁ、流石煮干~、入店しただけで既に旨い事が判る・・・
そういえば先日、ここではないニボのお店で食べたんですが
そのお店にはニボの匂いが充満してまして、まあおいしかったんですが
今思えばココのは良い香りでしたね。
匂いと香りの違いは大きいかもです。

kouhei | 2010年6月6日 00:31

To さん
コメントどうもです~。

確かにそうですわ~~~
ニボは完全に 香る タイプで落ち着きますわ~

まず店内が良い香りじゃなくては・・・ですよね~

コメどうもでした。
茨城さんもきっかけはキラさんでしたか~
こちらたしかに動物と魚介のバランスが良くて最高でしたw

>貴殿の詳細な好みが判明しましたなぁ~^^

いや~なんだかどんどん暴かれていくみたいで、恥ずかしいですな~
まるで全裸を見られた気分ですわ~(爆)

こういったさっぱり醤油ニボは胡椒が合いますね~個人的にはw
好みですからね~一応試されてみてください・・大当たりなのか大ハズレなのか
楽しみにしております。

右京 | 2010年6月16日 18:39