車で外出先からの帰り道、自宅までそう遠くない場所ですが、バスか車でなければなかなか来られないこちらのお店で、この日は夕食をとることに。。
18時頃、先客は家族連れ5名のみ。カウンターに着席して標記食券を提出します。麺の量を聞かれたので、大盛りでお願いします。

こちらでは麺量が選べ、普通（1玉）、中盛り（1.5玉）、大盛り（2玉）までが同価格。
また、ラーメンは、基本的に煮干しニンニクラーメンのみで、チャーシューが1枚のデフォ（650円）と、そのチャーシュー増しで3枚のせ（800円）と5枚のせ（950円）のみ。

ややあって配膳。魚介の風味の茶色く濁ったスープに、1㎝近い厚さのチャーシューが、やや崩れかけたものを含めて3枚、茹でたもやしとキャベツが少し、その上には刻みニンニクが配され、そしてメンマ。構成要素だけを見るとJ系に近い印象もありますが、ヤサイやニンニクの増量ができるわけではありませんし、見た目もそのようには見えません。

まずはレンゲでスープを。スープは、背脂の浮いた白濁した豚骨スープに、おそらく鰹が主体の魚粉を溶いたもので、古典的（？）な豚骨魚介スープの組み立てです。タレの方はショッパめの味わいですが、相当量浮遊している背脂のおかげで、まろやかさも感じられますね。ただ煮干しとうたっている割には、むしろ鰹の風味が前面に出ている印象です。
最初は魚介との相性がどうかなと思いましたが、ニンニクもスープに溶いてみると、意外にマッチしています。

麺は、ほぼストレートな中太麺でもちもちツルツルとした食感のもの。やや柔めの茹で加減ですが喉ごしが良い麺。市内の系列店で出している家系タイプ醤油の中太ストレート、味噌の中太縮れ麺のどちらとも違う印象です。こちらの系列には九州系の一杯を出すお店もあり、その細麺も含めると数種類の麺を使っていることになりますが、そのあたりは自前で製麺所を持っている系列の強みなのでしょうね。

チャーシューは、良く醤油ダレの染みた厚切りバラチャーシューで、系列各店共通のもの。やや味付けも濃いめ、食感もホロホロと柔らかく美味しいですね。価格を考えると、増量2枚で150円ということになりますが、この内容ならば高くは感じません。
チャーシューだけでなく、全体に味付けがやや濃いめに感じますが、麺の増量サービスもあってCPは良好ですし、総じて大きな不満のない一杯です。

ただ、ツルツルと喉ごしの良い中太麺が、備え付けのエコ箸で扱いにくかったのは少し残念でしたね。
休みの日に近くを通りかかったら、また来ても良いなと思います。
ごちそうさまでした。