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「チャーシュー麺5枚のせ・大300グラム(公式HPでは「煮干ニンニ」@創作らーめん 小川流 二本松店の写真チャーシュー、100点www。

ホームページには「煮干」や「いわし」の文句が確認できますが、特にそんなこだわりは感じられません。濃厚な豚骨醤油プラス大量魚粉。。。って感じでしょうか。悪くはないですが、脂っ濃いのもあって少々クドさも・・・。好き嫌いが分かれそうなスープです。
どっかで似たようなの食べたことあるな~と思い出してますが・・・失念中。

麺は四角断面太ストレート麺。透明感のある多加水系。汁を弾くタイプですが、まあスープが濃いので絡みはなんとかOKです。個人的にはもうちょいモッチリデロデロ感があった方が好み。現に2席隣のおっちゃんが隣のおっちゃんの腕近辺?にスープを飛ばしてしまって平謝りしてましたw。

トッピング、メンマショッパ。モヤシキャベツは申し訳なさそう程度。ニンニクは業務用と思われる風味乏しいもの。
そしてチャーシューは味濃いめながらトロトロバラ肉。ご飯に乗っけて白髪ネギを多めにトッピングしようものなら・・・ ( ̄¬ ̄)。

トータル満足なんですが、チャーシューがこれじゃなかったらを考えると・・・((((;゚Д゚))))。
トータルバランスでは本店に軍配ですね。

投稿(更新) | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは

見た目はジャンク感もあって旨そうですけどw
夏場はちょっとくどいけど冬の寒い時ならウエルカム!かなぁ(爆)
結構好きかも、、、

B級グルメ | 2010年6月29日 17:44

すいか様 こんばんわ

写真、なかなか旨そうですね。
特に、チャーシューなんか食いでがあってイイ感じです。
それでも、すいかさん含めて、あまり点数高くないのが気になります。

私は小食なので、チャーシューは1個で十分です。
普通のラーメンとすいかさんバージョンの価格はいくらなのでしょうか?
気が向いたら、行ってみたいと思います。

buriburi | 2010年6月29日 18:54

B級グルメさん→
コメありがとうございます。
>夏場はちょっとくどいけど冬の寒い時ならウエルカム!かなぁ
当たりです!w
前々日に食べた本店に比べるとジャンキーさでは勝るもののバランス的には・・・って感じで比較採点しました。

buriburiさん→
コメありがとうございます。
並がチャーシュー1枚で650円(大盛り同額)、チャーシュー3枚乗せで800円(大盛り同額)です。
>すいかさん含めて、あまり点数高くないのが気になります
いやいや60点以上ですから全然お勧めですよ~!

すいか | 2010年6月30日 13:39

すいかさん、おはようございます。
このチャーシューのビジュアルは実にそそられます。
100点チャーシューの実力を堪能してみたいものです。

スープ自体は煮干や魚粉は使っていても豚骨魚介という感じではなく、あくまでも豚骨なんですね。
このチャーシューだと、もうすこしあっさり系のスープで頂きたい気もします。

ぬこ@横浜 | 2010年7月1日 08:21

ぬこさん→
コメありがとうございます。
メニュー名からもっとエグエグ系煮干しを期待してたんですが・・・って感じでしたw
チャーシューは味が少々濃いめなのでご飯と食ったら最強です!

すいか | 2010年7月2日 17:59