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「ブタ入り・ニンニクアブラ 800円」@ラーメン二郎 新橋店の写真乳化系ヘビー豚骨醤油。豚骨の獣感を存分に満喫できますが、カネシは抑えめのバランスです。これはこれでまたよし。

弾力感のある太ストレート麺。しなやかで噛み応えがある。
量はそれほどにも感じませんでした。

野菜はシャキ系。緑鮮やかなキャベツが印象的。
ブタは筋多い部位で濃い目の味付け。分厚いものが5個入ってました。
ニンニクは小さめミジンで臭度は高し。

トータル、綺麗なお店でいいですねw
池袋や歌舞伎町に比べて、お客さんのニンニクコールが少ないのが新橋店の特徴ですかねw

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

KMです。
新店ですね。
以前ならすぐ行ったのですが(笑)。
今は歳を考えてます。近場が多いのです。
サラリーマンが多いとしたら、店の雰囲気も違って
くるのでしょうね。
どんなになるかな。

KM | 2011年12月9日 18:13

KMさん→
コメありがとうございます。
遅レスごめんなさい。
店の雰囲気は全然違います爆
直系制覇までついにあと一件です。

すいか | 2011年12月12日 18:39