欲望の渦巻く街、西川口。
昔、何度か訪れたことが有りますが、当時と比べて街を行き交う人通りが少なく感じるのは
休日の昼間だからというだけではなさそうです。
県警の浄化作戦により、以前に比べればあのテのお店はずいぶんと減ってしまったと聞きました。
この街にとっては必要悪だったと思うのですがね。

というわけで、今日のお目当てはオートでもお遊びでも無く、ラーメン。
通り沿いだったのでお店もすぐに見つかりましたが、のれんも出ておらず、半分シャッターが閉まっていたので
すわ、すでに営業終了か？と思い、クルマを降りて確認しますと営業中の札が出ていたので一安心。
客席はカウンターメインですが、小さいながらテーブル席もあり、鶯谷と比べるとかなりゆとりがあります。
その所為か他の系列と比較して店内の煮干し臭はほどほどです。
カウンターと厨房をしきるついたては高く、こちらも中の様子が分からないようになっています。
券売機で選んだメニューはいつもの通り。
ここでスープ増ししないなんてことはありえませんｗ

昼時は過ぎていたのでお客さんもまばらで提供までは5分少々。
カウンターの高台に置かれたドンブリを引き寄せますと、ここでも安心のこの盛り付け。
スープ表面には魚脂が浮かび、その色具合は鶯谷よりも王子寄りに思えますが、
各店と比較すると、ここのスープはやや醤油の色が鮮やかに出ているように感じます。

実際スープをいただいてみますとやはり少し醤油が効いているのか、想像したほど煮干しは強く感じませんぞ？
当たり前と言っちゃ当たり前ですが、完全に鶯谷路線を踏襲しており、鶏がしっかりと出ているうえでややマイルド。
瑞穂と鳩さんの連立政権は破綻寸前ですが、煮干しと鶏さんの連立政権は今日も順調のようです。
麺はいつもの中細ストレートで、しっかりとしたハリを残した茹で加減。
この麺はいつ食べてもここの麺だとわかりますよね。
こういう特徴的な部分がひとつでもあるラーメンは強いと思います。
バラチャーシューは小さいながらも厚めにスライスされたもの。
トロホロ系で他の店でしたらじゅうぶんウリとなるような出来ですが、
そんな重要なファクターになりうるチャーシューもこの一杯の前ではあまり意味をなしません。
それほどまでにこちらのスープと麺の関係は強固なものを感じます。
今日も一気にスープまで飲み干してご馳走様でした。

有名店が支店を出すと大きく味がブレたりするものですが
こちらはそのシンプルさゆえにきっちりと味を受け継いでいるように思えました。
これからも期待しています。

帰り際、券売機の横を何気なく見ると限定メニューのポスターを発見。
完全に見落としていましたが、これがあるとなれば再訪必至ですなｗ

うまい指数 1.04